豆腐大家都很熟悉。除了自己煮，豆腐还有很多其他的做法。其中，豆腐盒是很受欢迎的一道菜。它是由豆腐和其他一些材料制成的。属于山东名菜，制作过程不是很复杂。你可以在家里自己做。现在，让我们和我一起学习如何制作豆腐盒，并学习如何制作豆腐盒以及如何制作它。一个很好的豆腐盒，各种口味。
主要成分
主料：老豆腐2块，活虾适量，春笋100克，绿豆50克，玉米粒30克，
本段的折叠编辑步骤
豆腐盒
豆腐盒
1. 锅中水烧开，放入去壳的笋片，煮两三分钟（此步骤是为了去除笋片的啸叫味）。沥干并切成小块以备后用。
2.热锅，加入色拉油，将卤豆腐切成四小块，入锅煎至表面金黄色。
<强> 3。 将炸好的硬豆腐放在盘子里，用刀和勺子在豆腐上挖一个洞，动作轻柔，注意不要把豆腐挖穿。
4. 活虾去壳去肠，加少许盐、料酒、生粉腌制片刻。然后放入锅中煎至表面变红，取出待用。
5. 将青豆和玉米粒在炒虾剩余的油中炒两分钟左右，然后加入春笋丁翻炒均匀。
<强> 6。 倒入加工好的虾仁，加入一勺海鲜酱，翻炒均匀即可上桌。
<强> 7。 将炸好的馅料放入豆腐盒中蒸10分钟左右。
<强> 8。 蒸好后盘子里会有一些汤汁，把汤倒进干净的锅里，放少许海鲜酱，调少许水淀粉，勾上一杯肉汁，浇在豆腐宝上就可以了盒子。
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