馒头就是馒头，馒头就是馒头。一定要注意热量。只有油温合适，糖烧黄了，放入馒头片，或者馒头条，才能达到拉丝的效果。
拉丝包子的做法
材料 馒头 1 白糖 150g 色拉油 500g 做法 1. 将馒头切成5厘米长的条，大小可以自己控制。 2. 将切好的馒头条用冷开水浸泡，吸足水分后捞出。 3. 锅内放食油，油温7-80%时，将泡过水的馒头条煎熟。 4.取另一个煎锅，倒入少许水，然后倒入糖，将糖和水按1:3的比例煮开。 5. 用小火将水和糖煮沸，混合物会慢慢起泡。待大泡泡再小火慢炖（小火） 6.待大泡泡变成小泡泡，颜色变淡黄色。不要煮成焦糖，因为它会影响成品的味道。 7.然后倒入炸好的包子快速翻炒，让糖浆迅速覆盖包子的每一处，出锅，放在抹了油的盘子上。
小贴士 泡过水的馒头外酥里嫩！食用时可用一碗冷开水冲服。为了让食客拿起原料，用凉开水搅拌一下，这样吃起来更香脆更好吃。
突破方法二
材料：馒头1个、白糖150克、色拉油500克
步
1. 将包子切成5厘米长的条。
2、将切好的包子放入冷开水中浸泡，使其吸收足够的水分，然后取出。
3. 平底锅放入食用油，加热至油温7-80%，然后将泡过水的馒头煎一下。
4. 将蒸好的馒头取出，放入油中晾干备用。
5. 平底锅放食油，煮至油温7-80%热，然后侵入浸水的馒头，炸熟
6.取另一个煎锅倒入少许水，然后加入糖和水糖以1:3的比例煮沸。
7.水和糖用小火煮沸，它会慢慢起泡。 8.大泡泡后，小火煮开（小火），待大泡泡变小，泡泡颜色为淡黄色。不要煮成焦糖，会影响成品的口感。
9. 倒入炸好的包子，快速翻炒，让糖浆迅速覆盖包子的每一处，出锅，放入已沾油的锅中。
10、将泡过水的包子煎炸。它在外面吃起来很脆，味道很好。你可以用一碗冷开水来吃，让吃的人拿起原料。这很好。
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