山竹是一种非常受欢迎的热带水果。当然，这不仅仅是因为山竹有酸甜的味道，还因为它的营养价值丰富，尤其是对于减肥的人来说，可以说是极好的食物。因为山竹能在一定程度上抑制人的食欲，还能抑制脂肪的合成，所以可以很好的减轻体重。下面，我们将详细介绍山竹的作用以及食用方法。
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1. 吃山竹能减肥吗？
说起山竹怎么吃，我们一般都是剥掉后直接吃的。其实山竹还有其他吃法。其中，生菜和哈密瓜都可以鲜食。
山竹富含羟基柠檬酸、氧杂蒽酮等成分。大量研究报告表明，羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲、减轻体重有很好的作用；而黄原酮具有其他活性，如镇痛、抗菌、抗病毒、抗突变和刺激中枢神经系统；尤其是黄体酮还可以抗氧化，消除氧自由基的活性，对心血管系统有保护作用。
<强> 2。山竹怎么吃
<强> 1。山竹哈密瓜汁
功效：益智提神，改善健忘。
材料：山竹2个，哈密瓜300克。
制作方法：山竹去皮去籽，哈密瓜去皮去籽切小块。将两种原料放入搅拌机，加入200毫升冷水，搅拌均匀。
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2. 山竹生菜沙拉
功效：净化血液，降低胆固醇。
材料：山竹2个、番茄1个、苹果1个、生菜1个、沙拉酱。
制作方法：山竹去皮去籽，番茄切片，苹果去皮切片，生菜洗净。将所有材料混合在盘子上，淋上沙拉酱
山竹怎么吃太多，吃3个就够了，吃多了容易便秘，就算做成沙拉，也要注意量。
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3、山竹禁忌
<强> 1。糖尿病患者应避免进食
山竹含糖量高，糖尿病人不宜食用。山竹虽然营养丰富，非常珍贵，但肥胖的人还是要少吃。它还含有高钾，所以肾病和心脏病的人应该少吃。
<强> 2。多吃山竹容易便秘
山竹虽然味道鲜甜，而且果实比较小，但也不要贪心，因为山竹含有丰富的纤维素，会在胃里吸水膨胀。过量食用会引起便秘。一天吃3个山竹就够了。
<强> 3。山竹不宜与生冷食物同食
山竹属寒性水果，体质虚弱的人可以少吃，但不能多吃。不宜与西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥末、苦瓜、冬瓜荷叶汤等生冷食物同食。过量，可加红糖煮姜茶解决。因为山竹是水果中的皇后，所以是最冷的水果。
<强> 4。吃的时候不要让果皮上的紫色水珠滴在水果上，会影响水果的鲜美。
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