如今，越来越多的餐馆和餐馆开始生产比萨饼。这种原本在西方流行的食物，在中国也逐渐流行起来。披萨口味丰富，根据搭配的蔬菜，可以做成多种口味。 、肉和调料，当然大家也可以选择自己喜欢的食材，按照一定的步骤，在家中做出营养美味的披萨。
“比萨”是一种用特制酱料和馅料制成的意大利风味食品，但事实上，这种食品已经超越了语言和文化的壁垒，成为了一种全球小吃，深受世界各地消费者的喜爱。世界。但这种美味起源于何时何地，尚不清楚。那么究竟是谁发明了披萨呢？
有人认为披萨起源于中国：意大利著名旅行家马可波罗在中国旅行时喜欢吃一种流行的北方葱油饼。回到意大利，他一直想再次品尝它，但无法烘烤。一个星期天，马可波罗和朋友在家里，叫来那不勒斯的一位厨师到他身边，画一幅中国北方的韭菜馅饼。
比萨的简单食谱
一、和面
用适量温牛奶（40℃左右为宜），加入适量酵母（若想快速发酵，需多加）。搅拌均匀后，加入面粉，用筷子搅拌，面条要软，发酵好。喜欢奶味的可以在牛奶中加入适量的奶油。
二、材料准备
1、调味品：番茄酱、沙拉酱（不吃鸡蛋的可以用甜面酱、烧烤酱、奥尔良酱、黑胡椒酱、酱油代替）、奶酪丝或奶酪丁。
2、蔬菜水果：煮熟的甜玉米豆、香菇丁（蘑菇最好）、胡萝卜小块、青椒小块、红辣椒小块、橄榄、榛子、核桃、松子等。
三、制作
面条发酵好后，预热平底锅，在平底锅底抹一层薄薄的植物油，在平底锅底抹上凸起的面条，在面团上倒少许植物油，加一层番茄酱，沙拉酱（或甜面酱）等）一层（根据自己的咸味而定），然后撒上蔬菜和水果制品，最上面一层放上切碎的奶酪或奶酪块。用小火煎约15分钟。
微信扫码添加客服