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孕妇吃什么饼干比较好

饼干是我们生活中最常见的食物,各种各样的饼干作为零食极大地丰富了我们的生活。普通人吃饼干一般是没有问题的,但是如果是孕妇,就一定不能因为特殊情况而乱吃饼干,但有时胃口不好。那么,孕妇吃什么饼干比较好呢?让我们来看看。

首先,最好选择有独立包装或大包装的饼干,少一些散装的饼干,卫生方面比较放心。而且,购买包装饼干时,可以看到成分、配料表和保质期,所以选择更加合理。

当然还有饼干的种类。对于准妈妈来说,饼干应该是饥饿和健康的。最好选择低脂、低糖、低热量的饼干,少吃三明治或咸饼干,少吃威化饼干,因为威化饼干中的奶油脂肪含量高,但饱腹感不明显。购买时可以留意包装上的Nutrition Facts标签,注意脂肪、糖分、卡路里等。

吃饼干时喝一些牛奶或更多的水。因为饼干一般都是干的,水分会使饼干中的淀粉膨胀,容易有饱腹感,这样可以控制重量。

孕妈妈也可以根据自己的需要抑制吃饼干。例如,含糖量较低的饼干会将含糖量标记在碳水化合物之下。这些饼干更适合孕妇食用。含麸饼干注重膳食纤维的含量,常以膳食纤维标示。苏打饼干是碱性食物,可以中和胃里多余的胃酸,胃部不适的准妈妈可以食用。妈妈们可以根据自己的需要选择饼干。

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饼干成分

面粉。想让饼干特别香脆,关键是要选择“低筋面粉”,也就是蛋白质含量少的小麦粉。因此,饼干都是低蛋白食物,不如馒头的蛋白质含量高。

润滑脂。在饼干制作所用的油中,普通植物油比较好;而动物油,如牛油、猪油和黄油,饱和脂肪含量较高,营养价值较低;而含有反式脂肪酸的“起酥油”和“植物黄油”,“氢化植物油”是最不健康的。

糖。不管是白砂糖还是葡萄糖浆,还是麦芽糖浆、“淀粉糖浆”、“玉米糖浆”,都是含有能量的单糖,对健康的作用是一样的。请注意,有些公司在用其他糖浆代替糖后声称“无糖”。

其他成分。饼干的各种口味基本上来自口味和颜色。味道越浓郁,饼干可能越不健康。为了节省方便和降低成本,由可可脂制成的仿巧克力很可能用于巧克力饼干中,其中往往含有反式脂肪酸。




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