你知道连城在哪里吗？没听说过也没关系，因为除了南方人，这个名字似乎比较陌生，其实只是湘潭的别称。在全国范围内，湘潭确实是一座旅游十分发达的城市，也是一座历史悠久的国家园林城市。去湘潭旅游也是很多驴友非常喜欢做的事情。那么，湘潭有什么好吃的呢？
<强> 1。豆豉辣椒
豆豉辣椒做法：先用小刀将辣椒压扁，切成两半，大蒜切成小块。火锅里多放一点油，放豆豉炒香，然后放辣椒，加盐不停翻炒，辣椒一定要多加盐，味道不能太淡，不然会觉得辣的，直到辣椒变软，把大蒜放在一边，一边炒，一边加水，怕干，出锅前放生抽和味精，装盘。
2. 香菇焖笋翅
（1）原料：冬笋1000克，冷菌500克，四季青菜12个。
(2)制作方法：将冬笋尖煮熟，切成佛手形，洗净冷菌，分别搅拌入味，加高汤炖20分钟。准备装盘。
（3）特点：竹笋肉质细嫩，香菇清纯可口。本菜参加第四届全国烹饪大赛，获团体金杯奖。
3.莲子鸡
【配料】鸡胸肉250克，油50克，鸡蛋2个，白莲子，胡萝卜青豆，白糖，料酒，盐，味精，葱姜。少许淀粉。
【制作工艺】①将莲子在热水中稍煮片刻。将鸡胸肉切成斜片。将葱和姜切片；将鸡丁放入碗中，加入盐、料酒、味精、蛋清、淀粉拌匀上浆；
②将葱姜放入另一个碗中，加入料酒、盐、味精、水和淀粉打成汁，待用；
③ 将炒勺放在火上，加入油，将鸡丁炒香。八成熟后，加入胡萝卜丁、青豆小块和莲子，翻炒均匀，直到鸡丁成熟。
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