贻贝又称河蚌，是日常生活中比较常见的水产品。贻贝去壳后，里面还有一些肉。肉质细嫩，营养价值丰富。营养元素，而且贻贝的做法很多，每一种都有不同的风味，可以做成汤，不仅清淡，而且有利于人体吸收。
如何让贻贝好吃？
蛤蜊、腊肉、竹笋、豆腐、葱姜、料酒、盐、胡椒粉
实践：
1、让摊主把蚌切开，去掉肠鳃等脏东西，用木棍敲打蚌的边缘；
2.用盐挤片刻去除粘液，然后用清水冲洗干净；
3.将青口放入锅中，加水、葱姜、料酒，煮5分钟，捞出，洗净切小块；
4、竹笋去皮切成斜刀片，在水中煮5分钟，捞出，除去草酸；
5.豆腐切小块，加水煮沸，捞出，培根切片；
6. 将青口、腊肉和笋片一起放入锅中，加足量水烧开，转小火炖1.5小时；
7. 待贻贝变软后，加入豆腐煮5分钟，然后加入少许盐和胡椒粉。
表单功能
贻贝有两个大小相同的壳，壳内表面的铰接板已发育铰接齿，但有些物种没有铰接齿。贝壳内表面有明亮的珍珠光泽，贝壳非常厚实，贝壳顶部区域通常有雕刻。偏向壳后部的韧带称为 Opisthodetic 韧带。套管通常很简单，套管间不明显或不存在。
生活习惯
贻贝有一个非常特殊的生态习性，即与淡水鱼中的高大鲤鱼（俗称牛粪鲫鱼）有共生关系。贻贝的鳃瓣上有两个圆孔。高大的贻贝会用嘴接触贻贝，以刺激贻贝的开口。这时，雌鱼会利用细长的产卵器将受精卵产在贻贝的鳃瓣上。上述中，卵在贻贝的保护下孵化，高大贻贝的幼体在贻贝中孵化。
幼蚌从鳃瓣上的圆孔中游出，被蚌吐出的幼蚌会利用倒刺附着在大鲤鱼的幼体上。随着幼鱼四处游动，当它们长到一定大小时，它们会从地上掉下来。会自行生长，形成有趣的共生关系
是贻贝家族。外壳内表面的铰链板有铰链齿，但有些型号没有铰链齿。贝壳内表面有明亮的珍珠光泽，贝壳非常厚实，贝壳顶部区域通常有雕刻。
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