食物是生命不可缺少的物质，是维持生命的基本物质。人们对食物的需求一直很旺盛，尤其是对美味的食物。食物种类繁多，能给人们带来丰富的选择。但是，很多食物都具有刺激性，吃太多会损害健康。让我们来看看刺激性食物的清单。
刺激性食物包括含咖啡因的食物，如烟草、酒精、咖啡和浓茶，以及各种辛辣调味品，如洋葱、姜、大蒜、辣椒、胡椒和咖喱。还有酸味食物，海鲜，牛羊肉，鹅蟋蟀。
如果你是油性皮肤，吃辛辣食物很容易让脸上出现红豆，还可能导致便秘和便溏。减肥的话，不宜多吃辛辣食物，不利于减肥。
辛辣食物，如辣椒和其他食物，少量食用时具有开胃和帮助消化的作用。使用辛辣食物作为调味品，例如
花椒、花椒、干姜等，在我国很常见。适量食用辛辣食物还可以增加胃黏膜血流量，加速胃黏膜代谢。因此，健康的人可以适量食用辛辣食物。
以辣椒为例，它不仅营养丰富（维生素C含量非常高，在蔬菜中名列前茅，100克辣椒含有05毫克维生素Cl），
它还具有健胃助消化的药用功能。当饭菜不香，食欲下降时，放入盘中
在上面放一些辣椒可以改善食欲，增加食欲。单用少许辣椒汤内服，可治疗感冒引起的食欲不振、腹胀、腹痛。用胡椒和姜喝汤也可以治疗感冒和感冒；特别适合消化不良的患者。辣椒健胃助消化的作用是因为它含有一种叫做辣椒素的成分，对口腔和胃肠道有刺激作用，所以能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，增加气血。胃黏膜的流动，加速胃的流动。粘膜新陈代谢，从而改善食欲，抑制肠内异常发酵，消除消化道积气。
但过多的辣椒素会严重刺激胃肠黏膜，引起充血、水肿，甚至糜烂性溃疡，蠕动加速，胃液分泌过多，会引起胃痛、腹痛、腹泻、肛门灼痛、刺痛等症状。胃肠道疾病；辛辣食物刺激食道黏膜，还会加重食道炎、食道溃疡，引起烧心、泛酸等；辛辣食物还会增强大肠对水分的吸收，导致大便过干，引起便秘和便秘。导致痔疮出血。
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