雪蛤是一种滋补食品。经常食用可以滋养身体,补充身体所需的微量元素。这对身体非常好。雪蛤的做法有很多种,最适合做汤。木瓜炖在一起吃起来更甜,营养价值也很丰富。它可以滋养和滋养面部。方法也很简单,在家也能轻松制作。
雪蛤怎么做的这么好吃?
雪蛤最适合做甜点和汤。
苏哈炖木瓜
材料
雪蛤2g、木瓜1个、牛奶75ml、老姜10g、白酒5ml
实践
1、将雪哈用纯净水浸泡12-18小时后,去除筋膜
2.锅里放水和姜片,煮5分钟
3. 将准备好的雪哈放入滤锅中,连同滤锅一起放入姜水中,倒入白酒,轻轻摇晃滤锅,使雪哈在水中均匀焯2-3分钟后取出以后使用。
4.木瓜切成小块,或用勺子挖出小块放入碗底
5. 倒入焯过水的雪哈,盖上锡纸,蒸45分钟
6. 倒入牛奶,边吃边搅拌
雪蛤果冻饮料
材料
蛤蜊酱、果冻粉(各种口味)、蜂蜜
实践
1. 雪蛤在清水中浸泡几个小时,直到变成白色的棉球,去除杂质和血丝,(尤其是血丝一定要去除,这是最腥的东西)洗净,放入沸水中,放入它起来,滴干水,等待它使用。
2. 将泡好的蛤蜊放入锅中,用小火炖一小时。
3、将各种口味的果冻粉分别放入容器中,用热水冲泡,调匀,放凉,放入冰箱冷却定型,最后切成小块备用。
4. 将炖好的雪蛤和果冻放入杯中,倒入蜂蜜搅拌均匀(放入冰箱冷藏后口感会更好)。
冰糖银耳雪蛤汤
材料
所用原料为雪蛤(蛙油)15克、银耳15克、冰糖15克。
实践
1、银耳用水彻底冲洗干净,去掉黄色的梗,撕成小芽。将冰糖打碎成碎屑。雪蛤用温水彻底浸泡,去除筋膜和黑子。
2. 将雪蛤和银耳一起放入炖锅中,加入5oo毫升水,大火煮沸,炖35分钟,加入冰糖片即可食用。
影响
滋阴补肾,润肺健脾,祛斑提亮。
雪蛤炖蛋羹
材料
雪蛤、木瓜、牛奶、鸡蛋、蜂蜜
实践
1. 雪蛤在清水中浸泡几个小时,直到变成白色的棉球,去除杂质和血丝,(尤其是血丝一定要去除,这是最腥的东西)洗净,放入沸水中,放入它起来,滴干水,等待它使用。
2. 将泡好的蛤蜊放入锅中炖一个小时(最重要的是小火炖,以保存它们的营养)。
3、木瓜切块,鸡蛋一个一个打散,加入牛奶和木瓜块,加水入锅蒸(蒸的时候盖上一层保鲜膜,这样成品更美观)。
4、将炖好的雪蛤倒入木瓜蛋羹,淋上少许蜂蜜,撒上几颗枸杞装饰(放冰箱冷藏更入味)。

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