四川是一个人杰地灵的地方。巴山和蜀水孕育了独特的风土人情，尤其是在美食方面，四川等地更是有令人垂涎三尺的美食系列。这也成为了很多粉丝去四川的原因之一。比如火锅、麻辣烫等地都是风靡全球的美食。一起来看看四川都有哪些好吃的小吃吧？我希望你能了解他们。
<强> 1。担担面
担担面是成都著名的小吃。面条用面粉卷起来，煮熟后和炸肉末一起食用。面条细细，卤汁香脆，咸中微辣，香气扑鼻，非常入味。这道菜在四川广为流传，常作为宴席享用
成都小吃——担担面点心。
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2.龙抄手
龙炒手的主要特点是：皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮是用特级面粉加少许配料，慢慢揉捏，擀成“薄如纸”。
成都小吃-龙炒手，薄如丝”透亮。肉馅细嫩滑爽，香醇可口。龙炒手原汤由鸡、鸭、猪几部分组成，用文火慢炖。原汤白，浓而香。
<强> 3。钟形饺子
中饺子和北方饺子的主要区别在于都是猪肉馅，没有其他新鲜蔬菜。
成都小吃-中饺子，红油，微甜微咸，麻辣兼具，风味独特。仲饺子皮薄（10个饺子才50克），用料细（优质面粉、面筋、去皮精选猪肉），馅儿嫩（全要看加工时的温度和水分，肉馅又嫩又嫩）渣）、鲜（全靠辅料和红油、原汤）的特点。
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4.陈麻婆豆腐
陈氏煮出的豆腐色泽鲜红，牛肉香脆、麻、辣、香、脆、嫩、辣、形。四川风味非常浓郁。 ，文人墨客常来此。行善的人看到陈脸上的麻木印记，就把它当成“陈麻婆豆腐”。因此，餐厅取名为“陈麻婆豆腐馆”。
<强> 5。波波鸡
波波鸡自清朝以来已有数百年历史。它是用去骨鸡片和各种调味料混合在一个陶碗里，用辛辣的调味料制成的。具有皮脆肉嫩、麻辣鲜香、甜咸适中的特点。当你用博博鸡吃牛奶面汤时，它是独一无二的。
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