秋季更适合养生。秋季可以喝汤补身。山药是一道很好的烹饪菜肴。山药可以和很多食材一起吃。不同成分的味道和营养价值是不同的。山药可以健康。健脾养胃，能降血糖，山药能预防心脑血管疾病。什么汤最适合山药？接下来让我们看看。
我。成分
山药250克、黑木耳50克、草鸡500克、笋干150克、姜适量、料酒适量、盐适量
两个。步骤
1. 将鸡肉切成块。
2. 将姜和鸡肉放入锅中，大火煮熟。
3. 同时，将水浸泡在温水中。
4.然后切成小块。
5.锅内鸡汤沸腾后，捞出浮沫，加入笋干和料酒。
6. 再次用大火煮沸。
7. 然后加入泡软的黑木耳。
8 再次加入山药。
9. 大火煮15分钟后转小火煮半小时左右即可食用
三。山药的功效
1.健脾养胃
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃的消化吸收功能。不管是脾阳虚还是胃阴虚，都可以吃。临床上常与肠胃汤合用，治疗脾胃虚弱、食欲不振、乏力、腹泻等症状。
2.益肺止咳
山药中含有皂甙和粘液，有润滑润湿的作用，故能益肺气，滋肺阴，治疗肺虚化痰和久咳。
3.降低血糖
山药含有粘蛋白，具有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病。是糖尿病患者的好食物。
4. 抗肥胖
山药是一种高营养、低热量的食物。 100克食用山药的热量只有56大卡。另外，山药可以减少皮下脂肪的堆积，所以适量食用山药可以预防肥胖。
5.补肾虚
山药中丰富的营养成分，具有强身健体、补肾养精的功效。对治疗肾虚遗精、白带多、尿频等症状有辅助作用。
6.预防心血管疾病
山药中的薯蓣皂能加速人体内胆固醇的代谢，所以胆固醇高的人经常吃山药来维持心血管健康。而且山药还可以有效防止血脂在血管壁上沉淀，预防心血管疾病。
7.加强骨骼
山药中的粘多糖物质与无机盐结合形成骨骼，使软骨具有弹性，同时增强骨骼强度和密度。因此，骨质疏松症患者可以多吃山药来预防和改善骨质疏松症。
微信扫码添加客服