香喷喷的鸡蛋更好吃。可以说是香甜可口。制作五香蛋最重要的是选择配料。一般有茴香、八角、肉桂等成分。选好这些食材后，需要用小火。要煮，只有煮的时间比较长，才能完全好吃，煮好后不要开盖，吃前最好闷一会，味道会更好。
五香蛋既简单又好吃
食谱一种食物
鸡蛋几个，茶叶适量，胡椒粉、大料、盐、酱油适量。 Step 1. 鸡蛋洗净，放入砂锅，加冷水煮至成熟，用筷子或勺子将蛋皮打碎。 2. 将茶叶和少量花椒、八角、盐、酱油放入砂锅，小火煮1小时左右，蛋皮呈褐色。酱汁色泽红润，咸而香。您也可以使用普通锅。营养价值： 蛋白质：鸡蛋富含优质蛋白质。每100克鸡蛋含有12.7克蛋白质。两个鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。牛奶中鸡蛋蛋白的消化率。
练习二
原料
鸡蛋10个，八角1个，花椒3克，生姜适量，白糖适量，酱油30克，盐5克，料酒15克。
步骤1.先把鸡蛋洗干净。 2. 放入锅中，加足量水。 3. 大火煮沸，转中火煮5分钟。 4. 取出煮熟的鸡蛋。 5.锅中加水，放入姜片。 6. 加入胡椒粉、八角、酱油、料酒、糖和盐。 7. 加入鸡蛋。 8. 煮沸，转小火煮30分钟。 9. 可以看到汤很浓。 10、取出晾凉，盖紧，放入冰箱冷藏3-5天。准备好的鸡蛋也可以趁热吃。最好放置一天以增加风味。
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