霸王花是广州常见的蔬菜。具有一定的治疗作用和药用价值。许多广东人喜欢用霸王花来炒菜和炖汤,尤其是猪骨汤。夏天喝一些,有很好的消火止咳的作用。是一种很好的减肥保健汤。下面就一起来看看霸王花怎么做才好吃吧。
霸王花怎么做才好吃
材料:霸王花70克、蚌25克、海椰子20克、百合20克、玉竹15克、蜜枣30克、瘦肉或排骨、鸡精500克、盐适量. Step1 将汤在水中浸泡15-20分钟,然后沥干水备用
step2 将主料放入沸水中煮8-10分钟,去除血迹和异味,捞起备用 step3 将要使用的汤料和主料放入汤锅中,加入2升水,大火煮开,调小火煮90-120分钟,关火前5分钟加点盐调味。 step4 美味可口的海底椰王花汤就做好啦~
提示
做汤时,广东人习惯用霸王花煮猪骨,加入蜜枣或少许罗汉果,煮1~2小时,即可煲出一口好汤。也可以用霸王花搭配猪舌、猪肺、瘦肉、鸡肉。 、冬瓜等原料熬汤,甘、香、益。值得一提的是,用八王花和猪肉做汤,可以缓解气痛,缓解痰火咳嗽。因此,肺热咳嗽的人不妨服用八王花炖汤,可以起到很好的辅助治疗作用,适合感冒后咳嗽。喉咙干燥发痒,长期咳嗽,熬夜的人,全家补充健康。我们为您精心准备了优质食材。我的淘宝店【小丸子汤】备有食材包,省去你到处配的麻烦! ! ! ! ! ! !你只需要把它带回家,自己做一道美味的汤。使用的厨房用具:电砂锅、砂锅、汤锅、砂锅

微信扫码添加客服