甜而不辣，本义是指日本料理的天妇罗。它最早是从日本传下来的。中文音译是甜而不辣。关东煮一般用中式甜而不辣，一般用作火锅。味道很鲜香，吃起来更香。现在它可以制成很多美味的食物，如香草甜辣、香蕉甜辣等。
香草甜而不辣
材料：甜不辣1个，鲜迷迭香1个，鲜百里香1个，九层塔四片，盐少许，七味糖心子少许，辣椒两片，黄油适量加奶油甜不辣起锅翻炒（请盖上锅盖），让甜不辣的熟得更快 step3 如果甜不辣颜色变大，再加入香草碎、黑胡椒粉、少许盐拌匀后熄火fire step4 装盘，撒上七种口味的汤心子即可享用^^~
香蕉QQ甜而不辣
材料 香蕉50g、糖粉10g、太白粉10g、低筋粉30g、红薯粉40g 做法步骤1 香蕉压成泥，先加入糖粉拌匀，再加入太白粉和低筋粉拌匀step2 加入红薯粉搅拌成面团状，在工作台上撒一些红薯粉
step3 把油条压扁，不要太细，吃起来有嚼劲，切条 step4 热油锅中小火，半炸法...炸至金黄色~
材料 白萝卜1条（约1斤）、长条1/2斤、甜不辣、鸡肉卷1个、虾米2汤匙、油豆腐1/2斤、甜不辣片1/2斤、10杯高汤，盐少许，甜不辣酱适量
做法 1. 将白萝卜去皮，切成方块，煮熟。用冷水冲洗锅并放在一边。 2. 高汤煮开后，加入虾米继续煮20分钟左右，加少许盐调味。 3. 将萝卜加入肉汤中煮5-10分钟（根据个人喜好）取出。吃的时候，把所有的材料都放进汤里焯一下，然后蘸上甜或不辣的酱汁。
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