猪骨富含蛋白质。猪骨可以用来做汤和喝。猪骨和不同的东西对汤和饮用的影响不同。有的人体内湿气严重,所以有的人皮肤表面会出现湿疹。要想治愈湿疹,就必须去除体内的水分。用猪骨熬汤去水分是最方便简单的方法。一起来看看猪骨,喝什么汤可以祛湿?
冬瓜薏仁汤
材料:排骨250克,冬瓜500克,薏米适量,盐适量。
做法:排骨和薏米洗净,冬瓜洗净切块,不去皮;将排骨和薏米一起放入锅中,炖90分钟左右,加入冬瓜,炖10分钟左右;加适量盐调味即可食用。
功效:冬瓜与薏仁合用,可达到清热利湿、利尿利尿的功效,对水肿、泌尿系统疾病患者有辅助治疗作用。
陈皮莲子薏仁茶汤
原料:陈皮6克,莲子30克,炒薏仁30克,山药12克,生姜10克,青花肉250克。
做法:将青鸭血洗净,切块;大麦入铁锅煎至变黄,莲子洗净,山药泡水,陈皮和姜用水洗净,所有材料放在一起。在汤锅中,加水;先用大火煮开,再炖2小时,调味。
功效:薏仁具有良好的去湿作用,可用来煮水鸭,健脾胃,利湿止泻。陈皮莲子薏米水鸭汤特别适合湿重、便溏、脾虚的人食用,但腹泻、感冒、咳嗽的人最好避免喝这种汤。
苦瓜鸡爪清汤
苦瓜1个,生姜2片,鸡爪6个,瘦肉200克,盐适量。做法:将鸡爪洗净,切去脚趾尖,用沸水焯一下,去血去腥,捞起沥干备用。苦瓜洗净,去头去尾,切开去籽,刮去白勺,切成大块;将瘦肉洗净,切成小块。取一个砂锅,倒入适量的水,放入苦瓜、鸡爪、瘦肉和姜片,盖上锅盖大火煮开,转小火炖2小时,加盐调味。具有清热解毒、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、行气壮阳、润肤祛皱等功效。

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