冬瓜是一种很常见的蔬菜，很多家庭都会把它和很多其他菜一起炒。此外，冬瓜还可以用来做汤。栖息地也是一种野生植物。如果把冬瓜、栖息地和龙骨放在一起做汤喝，毫无疑问是很有营养的。下面就为大家介绍冬瓜生地长骨汤的具体做法。
材料：
冬瓜500克，龙骨250克，生地25克，麦冬25克，蜜枣2个，盐少许
实践：
1.发源地，麦冬各25G；
2.洗龙骨250G；
3.龙骨被血烫过；
4、麦冬浸泡几分钟，清除表面的杂质；
5、冬瓜去皮，连皮洗净，与生麦冬、龙骨、蜜枣一起煮一小时；
6.汤里加少许盐去火。
影响：
冬瓜含有较多的维生素C，钾含量高，钠含量低。高血压、肾病、水肿等患者食用，可达到利水消肿不伤正气之功效。冬瓜中还含有甘油酸，能有效抑制糖类转化为脂肪。另外，冬瓜本身不含脂肪，热量也不高。对防止人体发胖具有重要意义，对健美也有贡献。
此外，冬瓜性寒，味甘，清热生津，消暑解烦，男女老少皆宜。中医认为，本源性凉，味甘。入心、肝、肾经，既能凉血，又能滋阴。
此汤起源于岭南，目前南北流行。它不像高丽参炖鸡那样庄重，也不像芫荽豆腐汤那样简单邋遢，更不同于东北的“乱炖”。虽然外表一般，汤色看起来很黑，但其实是解暑的好汤，而且汤真的难看。一方面原料易得易做，另一方面加了些龙脊骨，味道鲜甜，是一道健康又划算的汤。
无论是家庭汤品还是餐厅做出实惠的样品推荐，点击量都是其他样品汤品无法比拟的。值得注意的是，这里使用的生地并不是熟地。生地是鲜品的干品，熟地是生地的蒸制品。两者的效果是不同的。生地凉血，熟地暖。 .
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