在我们的生活中，我们实际上吃了很多食物。比如现在很流行的燕麦片。很多人都知道，燕麦富含大量的膳食纤维和蛋白质，不仅饱腹感强，而且还有很好的降血脂、降血压作用。但很多人其实无法接受燕麦片的味道。那么，燕麦片可以和米饭一起煮吗？
燕麦粥可以配什么粥
1.燕麦冰糖莲子粥
燕麦米100克、水1500毫升、银耳、莲子、橙瓣糖浆。
2.燕麦黑芝麻粥
燕麦米30克，黑米30克，花生20克，黑芝麻30克。
3. 燕麦红枣粥
燕麦米150克，红枣50克，核桃仁70克。
4.燕麦小米营养粥
燕麦米50克，小米50克，红枣50克，黑芝麻20克。
5. 大枣芸豆燕麦片
燕麦米80克，芸豆50克，红枣8粒。
燕麦片可以天天吃吗？
燕麦片可以长期食用。燕麦有一种可溶性纤维，它是由一系列葡萄糖分子组成的非淀粉多糖，也就是β-葡聚糖，具有多种独特的保健功能：
1.预防感冒
β-葡聚糖可以增强免疫战士——巨噬细胞的活力，快速杀灭入侵的病毒、细菌、真菌等病原微生物，帮助你远离感冒等传染病。
2.抗癌
β-葡聚糖可以杀死肉瘤细胞和黑色素细胞等恶性细胞。对肝癌、乳腺癌的抑制率与抗癌药相当，无毒副作用，具有一定的抗癌、抗癌作用。
3.降低胆固醇
美国专家研究表明，高脂血症患者每天摄入 3 至 4 克 β-葡聚糖，可使“坏胆固醇”降低 8%，心脏病发作的风险可降低 10% 至 12%。
4.调节血糖
β-葡聚糖的高粘度可抑制胃排空，延缓小肠对葡萄糖的吸收，从而有效延缓餐后血糖升高的速度，对糖尿病有一定的抑制和预防作用。
5.保护肠道
燕麦粥中的β-葡聚糖不能被吸收，在大肠发酵产生丙酸、丁酸等短链脂肪酸，抑制腐败菌，促进益生菌，维持肠道菌群平衡，预防腹泻或便秘。
6、防辐射
β-葡聚糖通过促进造血功能，增加白细胞和红细胞的产生，减少辐射对人体的伤害。美国空军放射生物学研究中心的实验表明，对小鼠进行了致死剂量的辐射治疗，发现预先服用β-葡聚糖的试验小鼠中有80%完全不受辐射的影响。
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