人们经常使用的面粉，主要是小麦粉，是一种由普通小麦磨成的粉末。小麦粉的营养价值非常高，比如富含淀粉、蛋白质和维生素等，需要强调的是，面粉的品类也很丰富，比如无筋面粉、高筋面粉等.，所以你必须根据自己的需要选择合适的面粉。下面就教大家如何用面粉做零食。
面粉制作的简易零食：
油皮材料：面粉240克，盐2克，酵母粉1克，油5克，温水145克。糕点材料：面粉60克，油60克，小葱1个，盐5克，五香粉。
240克面粉，加2克盐拌匀，再加入1克酵母拌匀。
加入约145克温水，先搅拌至絮状，然后形成没有干粉的球状，盖上保鲜膜，静置10分钟。
十多分钟后，可以轻松揉至光滑。
面团表面抹一层油，放入保鲜袋，静置60分钟左右（注意温度，不要让面团涨得太厉害，只要变成灵活的）。
加入60克面粉、盐和五香粉（如五香粉、孜然粉、花椒粉等）拌匀。
60克油烧热后，倒入香料和面粉搅拌均匀。当它变冷时，加入青葱并搅拌均匀。这是洋葱酥。
桌面抹上少许油，将面团擀开，将酥皮均匀铺开。
将其从一侧卷起，再静置 10 分钟。
将面包卷展开并分成 10 份。
取一份，将两端揉在一起，将折叠的部分放在底部，静置10分钟以上。
在表面撒一些芝麻（不要太多）并滚开。
一切依次做，放在烤盘上，送入烤箱中层250度6分钟，表面上色即可。
装盘吃。
椰子香精
材料
椰子：80克
鸡蛋：2
糖：80克
色拉油：90克
低筋面粉：100克
泡打粉：1克
实践
1.将鸡蛋加入糖中，用手动打蛋器打碎鸡蛋（鸡蛋不用打）
2. 加入色拉油，打至浓稠。
3. 加入椰子，搅拌均匀。
4. 加入过筛过的低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀，拌成面糊。
5. 将小纸杯放在烤盘中，将混合好的面糊装入裱花袋，挤入小纸杯中（8分满）
6.放入预热好的烤箱烤（放平烤盘，所以用了烤架，然后放最后一层），大火180度，大火140度，烤至20分钟。只是金色的。
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