炸薯条是许多各个年龄段的人都喜欢吃的食物。当然，现在的人们想要吃到好吃的薯条，不仅要到外面的店里买，有条件的话还可以在家自己做薯条，而微波炉炸薯条是一种比较方便快捷的方式。那么，如何用微波炉烤薯条呢？下面将进行介绍。
一、烤薯条的做法
1、大土豆表面刮去一层薄薄的皮，先切成5mm左右厚的片，再切成5mm厚的条状；
2、用水冲洗去淀粉；
3. 锅中加入水和1茶匙盐，大火煮沸，将锡纸放在烤盘上等待水沸腾，在锡纸上抹一层橄榄油，约1茶匙，定型在旁边;
4、锅内水烧开后，放入土豆条焯水2分钟，捞出沥干水分；
5. 加入1茶匙橄榄油和少许盐调味，也可以根据自己的口味加入其他香料；
6.将土豆条铺在烤盘上，烤箱选择上下火和风热功能，230度预热5或6分钟，放入烤盘，烤15分钟左右，直到马铃薯条的表面呈金黄色并烧焦。
二、薯条的营养价值
<强> 1。合中养胃健脾除湿：
土豆含有大量的淀粉和蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
<强> 2。泻药排便：
土豆中含有大量的膳食纤维，能扩肠，帮助身体及时排出代谢毒素，预防便秘，预防肠道疾病的发生；
<强> 3。降糖降脂，美容养颜：
土豆可以为人体提供大量具有特殊保护作用的粘液蛋白。能促进消化道、呼吸道、关节腔和浆液腔的润滑，防止心血管和系统中的脂肪沉积，保持血管的弹性，有助于预防动脉粥样硬化的发生。马铃薯也是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内新陈代谢后产生的酸性物质，从而具有一定的美容和抗衰老作用；
<强> 4。补充营养，利尿消肿：
土豆含有丰富的维生素和钙、钾等微量元素，易于消化吸收。它们富含营养。在欧美国家，尤其是北美，土豆早已成为第二主食。土豆对高血压、肾炎、水肿患者的康复有好处。
<强> 5。降压作用：
土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠、保钾的作用，对高血压患者有益。
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