在家吃面的时候，很少只吃清汤面，总是加点鸡蛋、蔬菜或者肉。面条真的是万能的食物，很多菜都可以加进去，比如蘑菇木耳三鲜面、牛肉牛肉面，还有大部分蔬菜都喜欢青菜。面条的配菜。这里有一些简单的面条菜给你。
<强> 1。 在肉馅中加入洋葱、姜末、酱油、盐、糖和少许五香粉，将肉馅同向搅拌至浓稠；
2. 将面条和蔬菜洗净，切块，放入肉馅中拌匀；
3. 面团是通过将面团抬高，使面团比较柔软。面粉中加入酵母和水，揉成均匀柔软的面团，盖上保鲜膜，静置20分钟；
4.将醒发好的面团用力揉几分钟，分成核桃大小的小块，擀成皮；
5. 将馅料包好，挤压压扁；
6.用煎锅或电烤盘慢慢烤至两面金黄。
饺子
材料：猪肉、面条、饺子皮、花生油、盐、酱油、味精、洋葱、姜、料酒、甜面酱、胡椒粉。
做法：1.将葱、姜、五花肉依次切丁；
<强> 2。 加入料酒、酱油、甜面酱拌匀；
3. 将面条和蔬菜挑洗干净，用刀切碎，加盐用手揉搓；
<强> 4。 将面食放入肉馅中，加入花生油、胡椒粉、味精、香油调匀；
5. 将馅料放在饺子皮上，包好；
6.锅里放水烧开，放入饺子；
7、大火烧开，倒入少许冷水烧开，再倒入冷水，重复此过程3次，捞起食用。
粉条面
材料：面条、粉丝、胡萝卜、洋葱、大蒜、盐、糖、干辣椒、味精、白醋。
做法： 1. 将粉丝用开水泡软；洗面盘；将胡萝卜切丝；
<强> 2。 锅里烧开水，放入面条，焯水至变色；取出面条，立即放入冷水中冷却；
3. 将洋葱和大蒜切碎，将干辣椒切段；
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