顾名思义,枣包就是以大枣为原料制成的包子。这种枣馍吃起来很甜。而且枣包是用红枣做的,所以吃枣包还可以补气养血,对女性的身体很有好处。枣包的做法其实很简单。通常,你可以在家里做一些普通的枣包。下面就带大家一起来了解一下枣包的日常做法吧。
成分:
1. 1杯温水,1茶匙干酵母粉,1茶匙糖,1/4茶匙细盐;
2. 3杯未漂白的普通面粉,1茶匙发酵粉
;
3. 1/2 杯红枣,切丁。
提供:
一种。将3杯面粉和1茶匙泡打粉放入盆中,搅拌均匀;
湾。量杯中加入1杯温水,加入1茶匙干酵母粉,1茶匙糖,1/4茶匙盐,从盆中加入1汤匙面粉至水杯中,搅拌均匀后静置15分钟,当你看到上面有很多气泡时,你可以把它混合起来。
C。将发酵好的水慢慢倒入盆中,记得边倒边搅拌,使面粉变成棉絮,然后可以开始轻轻均匀地和成面团;
d。将面团放入一个大碗中,放回酸奶机上,盖上透明的盖子,大约一个半小时后面团会变大一倍。
如何
1.将面团取出,放在面板上揉1-2分钟。盖上碗,让面团静置约5-10分钟;
2、将松弛的面团用粗而干的长擀面杖擀成厚厚适中的大块,均匀铺上红枣丁,然后将一侧卷起,用小刀在长卷面上先刨出几个馒头打印,然后用刀切包子的数量;
3、蒸锅加水,加少许温度,将切好的枣包子胚放在一层的抽屉里,放在蒸锅上稍微温热,盖上锅盖煮面条20分钟,也可称为二次发酵。
4. 20分钟后,当馒头变大一点时,开大火蒸20分钟。

微信扫码添加客服