夏天，天气太热，我不喜欢出门。平时在家吹空调，吃冰淇淋和冰淇淋，非常过瘾。尤其是有孩子的家庭，有些妈妈不喜欢出去给宝宝买冰淇淋。他们害怕不卫生，但贪吃的猫喜欢吃它们。香蕉冰淇淋不仅营养丰富，而且非常卫生，可以放心食用。
“一般的冰淇淋食谱都有打底的，但是家里也有打发的，当你真的想吃冰淇淋的时候。夏天怕胖又爱吃冰淇淋的朋友不妨试试这款和我一起吃的无奶油奶油。低脂香蕉冰淇淋。我的理解是，除了鲜奶油，配方中使用了额外的奶粉来增强牛奶的味道，所以吃起来不会无聊。加冰面包机的奶油搅拌功能，可以吃的很浓，没有冰渣，味道还是蛮不错的！”
香蕉冰淇淋的简单食谱：
材料
主要成分
1根香蕉
2个蛋黄
25克奶粉
250克鲜奶
辅料
·白砂糖
50克
香蕉冰淇淋
1.将蛋黄、奶粉、鲜奶和白糖放入奶锅中，用手动打蛋器搅拌均匀
2. 用小火加热，用手动搅拌器不断搅拌。煮至锅底出现小气泡，关火。牛奶不要煮过头，否则蛋黄会凝固，影响口感。从火上移开，让它在室温下冷却
3、香蕉去皮，整根放入保鲜袋，用木板擀成糊状
4. 把香蕉泥收起来，在塑料袋底部剪一个口子，把香蕉泥像裱花袋一样挤进冷却的牛奶里。
5. 用手持搅拌器将牛奶和香蕉泥混合，继续搅拌均匀
6、将冰淇淋液搅拌均匀，放入冰箱冷藏3-4小时，充分冷藏，以利于后续凝固
7、放入面包机自带的提前冷冻好的冰淇淋桶，装上搅拌棒，慢慢倒入冰淇淋液。您也可以使用冰淇淋机进行混合。我选择面包机的冰淇淋搅拌功能，时间20-30分钟即可。我搅拌了20分钟，室温25度，供参考
8.搅拌后的冰淇淋软软的，可以直接吃
9、用橡皮刮刀将冰淇淋液倒入硅胶模具中，放入冰箱冷冻过夜，完全冷冻成型。
10. 取出成型的冰淇淋的方法，用手指将柔软的硅胶模具一个个推上去，非常方便，形状好，棒棒哒
烹饪技巧
1、将牛奶煮至锅底有小气泡，不要煮过头，否则蛋黄会凝固，影响口感；
2、室温冷却后，你会发现牛奶有点糊状；
3、香蕉泥的懒人制作方法请参考第3、4步，真是懒人又方便；
4.没有冰淇淋机的同学也可以把搅拌后的冰淇淋液放入冰箱，拿出来每隔1小时搅拌一次，搅拌3次左右，也可以做到少冰渣。
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