不要以为平菇是无毒的蘑菇。事实上，蘑菇本身就是一种真菌。只要不煮熟，就会在体内引起中毒反应。生吃平菇最容易中毒，所以不建议生吃。 ，煮熟后就可以吃了，需要注意的是煮的时间很重要，一定要煮透。
生吃杏鲍菇有毒，不建议生吃杏鲍菇，不建议生吃
杏鲍菇含有一种有毒物质，其中含有一种有毒物质，吲哚乙酸
生吃会引起腹泻、腹泻等症状。
建议煮熟后再吃 建议煮熟后再吃
红烧杏鲍菇
材料
太子菇（用滚刀切块） 3个小葱头（切段） 一小把红辣椒（切丝） 一个红辣椒（切丝；也可以省略） 随机姜片 8片大蒜（捣碎） 3瓣蚝油 一碗米酒，一小碗香油，两汤匙糖，一茶匙糖
<强>
练习
太子菇切块，葱切段（白葱分开）
热锅下麻油，爆香姜蒜爆香
加入红辣椒和大葱翻炒片刻，然后加入太子菇、红辣椒丝和半个大葱翻炒
加入酱汁翻炒，大火煮沸
当果汁达到你的喜好时，加入另一半绿灯（这样颜色会更漂亮）
翻炒一下就可以了
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罗勒和杏鲍菇沙拉
材料
平菇切片黄瓜6根，胡萝卜切圆2根，小葱切圆2枝，天然有机罗勒，橄榄油，盐适量，胡椒粉适量，盐适量，香油适量，适量的味醂
如何
准备工作如图： 另外黄秋葵、杏鲍菇、青花菜需要先用水煮开，冷却后再切片
天然有机罗勒橄榄油
一切准备好后放入锅中，将所有调味料适当加入锅中，轻轻搅拌，最后倒入适量天然有机罗勒橄榄油，最后加入玉米粒罐头，轻轻搅拌，试吃它。刚好够味
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