我们都知道现在人们的生活水平越来越高，所以很多人家里都会有专门的厨具，工作之余也会做一些美食。很多人特别喜欢吃蛋糕。我会在家里买一个烤箱自己烤蛋糕。自己做的蛋糕，可以多加鸡蛋，营养价值更高。下面介绍家用烤箱自制蛋糕的做法。
电饭煲版的蒸糕做法简单，味道也很好。保留了鸡糕的原汁原味。首先，我们需要准备新鲜的鸡蛋。将鸡蛋放入容器中，用打蛋器打蛋。打鸡蛋需要一定的时间，所以要有耐心。打鸡蛋的时候，根据自己的口味加适量的糖，喜欢甜食的朋友可以多放一点。
准备适量的蛋糕粉。如果你想要更好的味道，你可以先过筛。将低筋面粉筛入打散的鸡蛋中，一次筛入一个，边筛边搅拌均匀，待鸡蛋和低筋面粉形成面糊。在电饭煲里刷一层油，然后将准备好的面糊倒入，按下煮饭键，跳完就可以了。具体时间看你自己的电饭煲。小伙伴们快来试试吧，很简单的。
如何
1.用3根筷子打蛋白，打发时间不长（为了突出甜味，可以加少许盐），放一勺糖，打发直到它变得有点厚。放一勺糖继续打。大约15分钟后，会变成奶油状，筷子不会脱落。这个过程比较关键，停不下来有点痛苦。
2.然后可以将2勺白糖、3勺尖头面粉、6勺牛奶放入蛋黄中搅拌均匀，备用。
3. 倒入一半的奶油蛋白并搅拌（上下而不是圆周运动）。
4.搅拌均匀，倒入另一半奶油蛋清，搅拌均匀。
5.按下煮饭键，将电饭煲预热1分钟后取出。锅有点热，倒入少许油，均匀地涂在锅里，防止粘锅。
6.倒入搅拌好的东西，然后蹲下锅几次，抖掉气泡。
7. 按下烹饪键，2分钟后自动跳转到保温模式。
8.此时，只需用毛巾盖住通风口，闷20分钟，然后按下烹饪按钮，20分钟后即可。
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