人们在日常生活中经常吃面包，尤其是早餐面包是最常见的。面包是人们用小麦粉制作的一种面食。在生产过程中，加入鸡蛋、油和糖来制作面包。色香味俱全，吃起来很方便。如果家里有烤箱，你可以自己在家做面包。具体流程如下。
简单的面包烤箱食谱：
1. 将除酵母外的所有材料揉成球，加入酵母，揉至膨胀。然后底部发酵，直到孔没有弹回，大约是两倍大。取出发酵好的面团，静置15分钟。
2.松弛完成后，将面团分成6g块，擀成圆形，放入8寸派盘中。放在温暖潮湿的地方进行二次发酵。
3、发酵完成后，入预热180度的烤箱烤15分钟。火力和时间取决于你的烤箱。
4. 趁热将牛奶从烤箱中刷出来，放在烤架上冷却，冷却至手温后放入密封容器中。
初学者面包的超级简单食谱
1、先按照液体的分类，将面粉和液体揉匀（面团混合后要放葵花油）。然后发酵至2.5倍大。然后松开空气揉出手套膜，醒20分钟。
2. 烤盘（防粘盘）刷一些油。形状做任何你想要的形状。
3. 使用烤箱发酵功能约15分钟至两倍大小。用蛋清上色。
4.放上烤盘中下层，烤箱上下170度烤20分钟左右。 （烤箱根据自己烤箱温度调节）
加入面粉、鸡蛋、糖、酵母粉、盐、牛奶；
简单的面包烤箱食谱：
用筷子揉面团。
拿起盘子，开始揉面团。会粘，没关系，用抹刀刮掉，继续揉。
揉一会儿初步形成面筋后，放入室温软化的黄油。 （黄油没有完全融化，软的地方也可以直接放进面条里。）
继续揉。当面团完全吸收黄油时，它就不会粘了。当面团揉到下面的薄膜可以拉出时，破口呈不规则形状，说明已经到了膨化阶段。
继续揉，当出现以下情况时，说明已经到了完全的阶段。 （这次的面团不是很好，其实薄膜可以更薄一些。）和面成功。
将面团放入容器中，盖上盖子，让它发酵。当头发比原来大一倍时，如果用手指按一下，它没有弹回来，就被认为是一头好头发。
取出面团揉几下排气，不然烤出来的面包会有洞。然后分成三等份。
取一块面团，擀开，卷起或对折，再擀开，再卷起，注意吐司盒的宽度。
其他两个是一样的。把嘴闭上。
再次发酵。送至三分之二的吐司盒。您也可以将吐司盖上，然后放入烤箱以适应发酵齿轮。在烤箱底部放一碗温水。记得等水凉了才换水。
将烤箱预热至180度，然后放入烤箱开始烘烤。 180度烤10分钟，吐司表面颜色变深，盖上锡纸，否则容易烫焦。
盖上锡纸，升温到200度，再烤20分钟，马上从盒子里拿出来。享受就好。
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