面粉有很多用途，可以用来制作各种面食。除了制作馒头、糕点等面食外，有些人还发现了面粉的其他用途。有些人发现面粉可以做成蛋糕。这种食物是由发酵的蛋糕制成的。学会做蛋糕后，在家随时可以做面粉蛋糕。接下来，我将教你如何在家制作面粉蛋糕。
<强> 1。南瓜饼
材料：南瓜300克、面粉260克、白糖适量、酵母3克、枸杞适量
实践：
1）南瓜切段，去掉南瓜硬皮，切成条，放入蒸锅中蒸十分钟至熟。
2) 加入糖，用勺子压成南瓜泥
3) 当南瓜泥的温度达到手温时，加入面粉和酵母，搅拌成糊状。无需加水。南瓜本身有水，搅拌后应该是面糊。
南瓜蛋糕
4) 八寸戚风蛋糕模具刷油，将面糊倒入模具，盖上湿布，发酵约一个小时至两倍大
5）将枸杞泡水10分钟，清洗干净
6) 发酵好后，放入蒸锅，将枸杞摆成自己喜欢的样子，然后蒸半小时 7) 小火炖三分钟后，开盖，倒置放凉后脱模。
<强> 2。红糖蛋饼（非常适合女生，特别是容易感冒的女生，不妨多吃点补血暖宫。）
材料：面粉800克、鸡蛋2个、红糖50克、干酵母适量
实践：
1）将面粉放入锅中
2）将红糖打碎成碗，加水调成红糖浆
3）将干酵母放入温水中打开
4) 将糖浆和酵母放入面粉中，搅拌均匀
5) 将两个鸡蛋打入面糊中
6) 将面粉糊倒入铺有抽布的蒸笼上 红糖蛋饼
7）等到体积几乎翻倍，开始蒸，开锅后蒸20分钟。
<强> 3。玉米粉蛋糕（味道和奶油蛋糕一样好~）
材料：普通面粉250克，玉米面50克，牛奶180毫升，白砂糖20克，酵母3克，葡萄干适量
实践：
1）将牛奶加热，加入酵母，静置3分钟，搅拌均匀；
2）将酵母溶液加入玉米粉中，搅拌均匀；
3）在面粉中加入砂糖；
4）将玉米粉溶液倒入面粉中；
5) 把面粉揉成一个球，稍微弄圆；玉米饼
6）将方形模具放入蒸笼中，铺上一层湿纱布，将面团放入，放在温暖的地方发酵；
7）当面团发酵到两倍大时，在表面撒上柔软的葡萄干；
8）锅里烧开水，水开后放入蒸锅，大火蒸30分钟左右。
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