宝宝半岁以后，可以逐渐加深辅食。这个时候，家长就必须在辅食上下功夫了。给宝宝添加辅食的主要原则是一方面营养价值好，另一方面营养价值要好。保证促进孩子肠胃吸收，也就是说辅食要软烂。在这方面，婴儿疙瘩汤是更好的选择。让我来了解一下婴儿疙瘩汤的做法。
如何制作婴儿疙瘩汤
一、块汤
配料表：面粉、蛋清、蛋黄、虾、菜叶、肉汤、精盐、香油
实践：
1、将蛋白和面粉混合成稍硬的面团，揉匀，擀成薄片，切成黄豆大小的方块，撒上少许面粉，揉成小球。
2. 将虾切成小块，菠菜切碎备用。
3. 将高汤倒入锅中，加入虾仁和精盐，煮沸后加入汤团，倒入蛋黄，加入菠菜碎，滴入香油，倒入盆中即可上桌。
二、番茄块汤
材料：
西红柿、油、开水、汤团、盐、鸡蛋、白胡椒
实践：
1、西红柿切丁，锅里加油，先把西红柿炒熟，加入开水。
2. 等待水沸腾的同时，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加入少许冷水，用筷子搅拌，让面粉结成小块。
3.水开后，将汤团加入锅中，用勺子搅拌汤团汤，防止粘底。
4. 快开锅时，加入盐和打好的鸡蛋，搅拌片刻。你也可以加入一些白胡椒调味。
三、珍珠块汤
材料：面粉、水、油、盐、胡萝卜、西葫芦、洋葱、香油、开水
实践：
1. 将面粉和水混合均匀，放在一边，将蔬菜切成小方块。
2. 锅内油热后，加入切好的蔬菜，翻炒1分钟。加入沸水。
3.水烧开后，取一个小孔漏勺放在锅顶，倒入1个漏勺，用勺子压一下，保持水沸腾。
4. 待面条完全渗出后煮1分钟，出锅时加入盐和香油。
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