平时吃面条的时候，如果面条还没吃完，这个时候不要浪费。您可以继续将剩下的面条加工过夜，制成美味的食物。有很多方法可以做到这一点。比如，你可以把剩下的面条做成煎饼，味道浓郁，外香内嫩，色泽金黄，蘸一些你喜欢的酱汁。可以说是一顿完美的早餐。
如何做好通宵面条
具体制备方法第一步：准备食材。剩面1碗，面粉1小碗，胡萝卜1根，鸡蛋2个，韭菜适量。第二步：将胡萝卜切丝，韭菜切碎，与面粉和鸡蛋一起放入盆中，如图。第三步：在盆中倒入一碗水，然后搅拌均匀，静置10分钟，如图。第四步：用筷子把剩下的面条掰开，如图。步骤5：将剩余的面条加入面糊中搅拌均匀。
第6步：用少许油加热煎锅。然后将1汤匙面糊舀入锅中，摊开，开始小火煎。第七步：煎至一面金黄色，翻面至两面熟，即可食用。
练习二
材料 生抽2汤匙、生抽2汤匙、白糖1汤匙、面条、葱花、小菜籽、鸡蛋 做法1、生抽2汤匙、生抽一汤匙、一汤匙糖充分混合制成酱汁。 2.煮面条。煮熟后捞出，放入冷水中备用。 3. 锅中倒入少许油，加入葱花炒香，加入面条和葱花一起翻炒。 4.倒入调味汁翻炒。 5. 加入小油菜，炒至软，和面条一起食用。 6.用锅底剩余的油煎一个荷包蛋，把炒好的荷包蛋放在炒好的面上。
练习三
材料兰子香菇、瘦肉丁、菠菜、玉米面、葱花 做法 1. 锅中热油，加入葱花和肉丁，待肉丁变白后加入香菇 2.倒入面条，翻动几下，加入菠菜，最后加入几汤匙酱油和少许盐，待炒面金黄即可上桌。
微信扫码添加客服