下条的方法有很多，可以根据制作出来的面条的种类来选择下条的方法。比如酱油面汤需要放在酱油锅里，等水烧开后再放面。煮面条，只要水烧开，锅里放一点盐，然后就可以放面条了。如果你想冷冻面条，水是最好的。最好有更多。大火烧开后，放入冷冻面条。
番茄面条
材料 番茄1个，面条适量（我平时做一个碗，所以只需要一个番茄，如果做多了可以适量加入番茄），大蒜1个，豆1勺酱料、盐、味精、鸡精等调味料。
方法1．西红柿洗净，切成片，再切成条状，再切成方形颗粒，大概拇指宽。 2. 大蒜压扁 3. 锅洗干净，放火烧开，放入适量油，油烧开后，将大蒜和豆瓣酱放入锅中，然后将切好的西红柿倒入锅中炒香1分钟，然后加入适量的水。 4.水烧开后加入适量面条。 5.煮至熟6分钟，加入各种调味料（依个人喜好做），一碗色香味俱全的番茄面即可上桌。
阳春面
材料主料：面条150克（标准粉），辅料：白菜20克，调料：大葱10克，盐2克 做法1、白菜洗净，切段，将它们放入碗中以备后用； 2. 将面条放入沸水中煮熟； 3. 将白菜放入沸水中煮至熟； 4. 将鲜汤倒入锅中，加热至沸腾，放入深碗中； 5. 加盐调味，加入面条，卷心菜，撒上葱花。
家常面条
材料：蔬菜、胡萝卜、花椰菜、鸭蛋面。做法：1、胡萝卜切细条，菜花切小块，蔬菜洗净，鸡蛋打成泥。 2、烧开水，煮面条，把面条煮熟。 3.放入锅中烧热油，将鸡蛋煎成小块放入锅中，盖上锅盖，煮熟，放入少量味精。
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