相信大家这辈子都吃过火锅！北方很多人也把锅烤叫做锅贴，就是炖一大锅铁锅菜，然后在旁边滑几个馒头。这样做出来的馒头，不仅味道很好，而且还可以选择脆脆的，可以做白面，也可以做全麦面。下面介绍熨烫的做法
主料：小麦粉1000克、猪肉300克、韭菜100克
辅料：油（适量）
步：
1.准备面粉，加入适量的水。和成面团。醒来20分钟。
2. 将韭菜切成小块。
3.肉馅是自己切碎的。
4、将肉末和韭菜放入锅中，加入油、盐、五香粉、老抽、虾米、味精，拌匀。
5. 将面团戳成长条状，挤成小面团。
6.赶上薄皮，放上肉馅，包好饺子。
7. 全部打包。
8. 锅里放油。
9. 上饺子。
10.加入适量的水，转小火。
11、等水都干了，就好了。
12.出锅。
食材：面粉两汤匙，淀粉一汤匙，饺子随意
第1步
饺子就更不用说了，冷冻饺子和刚包好的饺子都可以
第2步
面糊取决于面粉和淀粉2:1的比例，然后加5倍的水，加多没关系，一定要搅拌均匀，没有颗粒。
第 3 步
锅内倒入适量油，保证每个饺子底部都有油，如果用的是插电锅，就不用控制火的大小了。如果用明火的不粘锅，以上步骤都是小火，可以放在饺子周围。将面糊水均匀倒入，盖上盖子
第4步
等待饺子皮变透明。素肉大约需要15分钟，肉类大约需要20分钟。如果使用它，则无需担心火力。如果使用明火5分钟，则需要将火改为中火。
第 5 步
在最后一步，我提醒你关掉暖气，小心不要把它烧坏。找一个平板。如果不太合适，可以借用锅盖，但需要把水擦干净。把盘子扣在饺子上，然后翻过来。金锅贴就做好了。家里长牙的老人不是特别好，可以用小火一路烧到一样香脆不硬。更适合老年人
微信扫码添加客服