不知道你这辈子有没有吃过黑豆。吃黑豆的时候，一般的吃法一定是油炸，或者把黑豆做成豆浆。其实不仅如此，黑豆在烹调时还可以作为调味品，黑豆还可以用来做汤。黑豆在汤中特别受欢迎。那么黑豆喝什么汤最有营养呢？下面小编为大家介绍
腰子黑豆猪尾汤
调料：黑豆：半碗，猪尾：1块，姜：3块，水：6碗
实践：
1、猪尾洗净，去掉细毛，剁成小块，捞起泡水；
2. 将黑豆洗净，放入干锅中炸至外皮裂开，沥干备用；
3. 砂锅烧水，加入所有材料，大火煮滚，转中小火炖一个半小时，加盐调味即可食用。
功效：补血益肾，强筋骨。
黑豆
黑豆是带有黑色种皮的大豆。大豆除了营养丰富外，还含有丰富的花青素。花青素是抗氧化剂的良好来源，可以清除体内的自由基，尤其是在胃部的酸性环境中。良好的氧化作用，美容养颜，增加肠胃蠕动。中医认为，五色中的黑色对应五脏中的肾。黑色食物能入肾，起到补肾的作用。因此，黑豆可以滋补肝肾，健脾活血。历来被视为药食两用的良品。 .
黑豆蚵仔浓汤
原料：牡蛎肉350克，猪筋200克，浮麦25克，黑豆50克，熟地20克，桂圆10克。 1片陈皮。
黑豆蚵仔汤的做法
1.将煮熟的地面洗净，浸泡，切成厚片；生蚝肉、浮麦、黑豆、桂圆洗净：陈皮浸泡，刮去果肉：将浮麦放在纱上
布袋内；将猪腱洗净，切块。
2. 锅内水烧开后，将生蚝和猪筋放入沸水中焯3分钟左右。
3. 砂锅烧开适量水，将所有材料倒入锅中，待锅内水再次沸腾后，小火煮3小时。汤煮好后，加入适量的油和盐，然后服用。
黑豆牡蛎汤的功效：补血养肝，安神安神，健脾补肾。
黑豆——健脾补肾
黑豆营养丰富，主要成分是蛋白质、碳水化合物和脂肪。并且还含有粗纤维、胡萝卜素、核黄素、硫胺素、烟酸、烟酸等营养物质和B族维生素，矿物质包括钾、钠、钙、镁、磷、铁、锰、锌、铜、硒等。
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