姚姥爷食疗养生膏方

烧烤刷酱的调配怎么做?

现在人们的生活水平越来越好,所以人们的日常饮食也不局限于一日三餐,尤其是一些年轻的朋友,尤其喜欢三五个人聚在一起吃烧烤,喝点啤酒,很舒服。烧烤确实很受欢迎,尤其是在各大城市,几乎没有人不喜欢吃烧烤。那么,烧烤刷酱的制作方法到底是怎样的呢?

材料

番茄酱120克、红糖2汤匙、伍斯特沙司2汤匙、苹果醋1汤匙、墨西哥辣椒酱少许、蒜头1粒、捣碎、芥末粉1/4茶匙、盐1/4茶匙

实践

在小汤锅中用中火加热番茄酱、糖、伍斯特沙司、醋、辣酱、大蒜、芥末粉和盐,同时搅拌。用文火炖,然后取出冷却,这样你就可以把它刷在你最喜欢的烧烤肉上了!

各种食谱

烤肉酱

原料:酱油2汤匙,白糖、米酒、冰糖各1茶匙,鲣鱼精、海带干、姜粉各2茶匙。

做法:将所有材料混合均匀。

麻辣酱

材料:柠檬汁1/4杯、番茄酱2汤匙、辣椒油各1茶匙、辣椒酱、黑胡椒、蚝油各1汤匙、胡椒粉、米酒、红糖、蒜末1/2茶匙.

做法:将所有材料混合均匀。

酸梅酱

材料:酸梅3个、蜜饯梅、糖各2茶匙、白醋1茶匙。

做法:将所有材料混合均匀。

苹果酱

材料:苹果1个(去核,做成酱汁),苹果汁1/2杯,白醋1茶匙,芥末酱1/2茶匙,蜂蜜和洋葱各1茶匙,盐和胡椒调味。

做法:将所有材料混合均匀。

五味酱

配料:酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙,番茄酱3茶匙,姜末、蒜末、胡椒末各1茶匙。

做法:将所有材料混合均匀。

蛋黄酱

蒜末2茶匙,生抽3茶匙,味精、米酒、白醋各1茶匙,白糖1茶匙,胡椒粉适量。

做法:将所有材料混合均匀。




微信扫码添加客服