血液透析患者也称为血液透析。血液透析用于治疗体内的肾脏疾病和肾衰竭疾病。体内的血液可以通过医疗方法排入机器，也可以通过医疗机器进行透析。为了清除体内血液中的毒素和代谢废物，血液透析期间患者的饮食非常重要。平时应该多吃易消化的食物，注意平衡。
血透患者的食谱是什么？
血液透析饮食
在了解饮食之前，我们先来了解一下食物金字塔的层级（五层）：
第一层：谷物、土豆和豆类。
第二层：蔬菜和水果。
第三层：禽、鱼、畜肉、蛋。
第 4 层：大豆和坚果、牛奶和乳制品。
第五层：油盐。
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1.主食的重要性：
透析患者选对主食，要求限磷成功了一半！
首选：小麦淀粉馒头（半精白面粉、半小麦淀粉）、藕粉、各种淀粉浓汤、凉皮、凉面、粉丝。
不推荐主食：小米粥、玉米粥、外卖（包子、芝麻、馒头）、全豆（红豆、绿豆、芸豆等）。
<强> 2。水果和蔬菜的选择：
首选蔬菜：冬瓜、竹笋、葫芦、南瓜、黄瓜、西红柿、丝瓜、茄子、芦笋等低磷食物。
注意烹调方法：先切后洗净，煮前用沸水焯一下，蔬菜不加汤，少用调味品、加工食品和饮料。
首选水果：苹果、西瓜、枇杷、杨梅、梨、桃、杏。
不推荐的水果：蜜饯、果脯（如葡萄干）。
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3. 禽、鱼、畜的选择：
在添加3两瘦肉的基础上，保证每天1个鸡蛋（或2个蛋白）。
首选：家禽、鸡胸肉、鸡大腿、瘦肉丝、鱼片、海参。
不可选择的食物：各种动物内脏、动物皮、肥肉、虾、小虾。
烹调方法：食肉弃汤，蛋黄不超过1个或弃蛋黄。
<强> 4。豆类、牛奶和坚果的选择：
首选：去渣豆浆、两两以内的豆腐、200ml牛奶或酸奶（腹胀腹泻喝酸奶）。
不可选择的食物：各种坚果（花生、芝麻、松子、核桃等）。
禁忌症
1.颅内出血或颅内压增高。
2.严重休克，药物难以纠正。
3. 伴有顽固性心力衰竭的重症心肌病。
4、精神障碍患者不能配合血液透析治疗。
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