相信大家这辈子都吃过胡萝卜！尤其是立春，家家户户都会在立春时节及时买萝卜吃萝卜，因为有一种迷信认为立春吃萝卜一年不会生病。这样，萝卜会更辣。其实萝卜可以用来做凉拌萝卜丝。下面介绍凉拌萝卜丝的做法。
“冬天吃萝卜，夏天吃姜，没有医生的处方。”冬天是吃萝卜的季节，萝卜的吃法多种多样。楼下的鸡汤煎饼店，煎饼鸡汤一般，但是这锅萝卜丝泡菜很赞。最重要的是，它比泡菜健康多了！材料：红萝卜1条、香菜1条、盐1勺、醋2勺、香油1勺、白糖1勺
练习步骤
1.将胡萝卜和欧芹洗净。
2、萝卜丝、香菜碎。
3. 萝卜丝，加一汤匙盐腌十五分钟左右。腌制后挤出卤水。
4. 加入两汤匙白醋。
5、一勺糖。
6、香油一勺。
7. 搅拌均匀。如果咸味不够，可以多加点盐或尝起来很新鲜。
8.作为配菜很好吃！
尖端
吃的时候，丹丹爸爸说要加一勺好吃！没想到加了味道还挺好吃的！推荐大家试试！
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