有些人在节食减肥，但又想喝点羊汤，尤其是在寒冷的冬天。但因为担心羊肉汤会长肉，所以一直不敢喝。羊肉的传统概念是热量较高的肉。不过，减肥期间适量吃一些瘦羊肉，一般不会让你长胖。也就是说，吃羊肉或喝羊肉汤不会让你发胖。但羊肉是热的，热性体质的人要少吃，否则容易便秘。
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1. 可以喝羊汤减肥吗？
羊肉羊肉汤可以减肥，但不要吃太多。由于羊肉性热，热量较多，即使在冬天也不宜多食，尤其是热性体质的人，以免出现便秘、上火的现象。一般建议一天吃不超过两两，一周吃两到三次。另外，喝羊肉汤的时候，建议撇去一点浮油，因为浮油喝多了会发胖。羊肉脂肪含量大，热量也大，所以减肥期间不适合吃，但如果偶尔吃一次，可以通过运动来消耗。除了少吃减肥，还必须增加运动。
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2.羊肉的减肥作用
<强> 1。脂肪熔点高，不易吸收
羊肉中脂肪的熔点高于其他肉类脂肪。所谓脂肪的熔点，是指它从固态变为液态所需的温度。猪肉30度，牛肉40度，羊肉44度。因此，羊肉脂肪与其他肉类脂肪相比，不易被人体吸收，不易成为肥胖的来源。
<强> 2。左旋肉碱含量高，有利于脂肪代谢
与其他肉类相比，羊肉含有更多的左旋肉碱。羊肉中的左旋肉碱为2.1g/kg，牛肉为0.64g/kg，猪肉为0.3g/kg。经过科学研究分析发现，肉碱对脂肪代谢有很强的促进作用。肉碱含量越高，脂肪代谢越好。如果结合适当的运动，可以达到“以肉减肉”的神奇效果。
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3.羊肉汤的功效
所谓羊杂，是因为里面什么都有，包括羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠、羊血等等，所以叫羊杂。不要以为这些都是不能上桌的食物。它们各有各的功效：比如天花（羊脑）有强脑强眼的功效，特别适合老人和神经衰弱的人；最适合治愈的人经常吃。冬天喝羊肉汤可以很好的滋补五脏六腑，暖胃驱寒。羊肝富含铁质，铁质是产生红细胞的必需元素。一旦缺乏，就会感到疲倦和苍白，适量进食会使皮肤红润。辅酶成分能促进机体新陈代谢；羊肝还含有丰富的维生素A，可以预防夜盲症和视力下降，有助于治疗各种眼部疾病。
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