人们喜欢在空闲的时候吃一些零食来打发时间，但又因为不卫生、不健康而不能安全食用。炎炎夏日，吃点自制的小吃，喝着清凉的啤酒，是一件非常放松的事情。这里有一些自制的小吃给你。你可以按照这些方法自己做一些，既卫生又美味。
第一个推荐的小吃是自制鸡肉爆米花。
准备的材料是鸡胸肉、面包屑、淀粉、鸡蛋、柠檬。
首先，我们将鸡肉切成拇指大小的块。挤柠檬汁，将生姜挤成汁，拌匀备用。然后在鸡块中加入少量盐、姜汁、柠檬汁、黑胡椒、蛋清、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。然后，给鸡肉裹上一层淀粉，然后蘸上蛋液，最后裹上一层面包屑。锅里放少量油烧热，放入鸡肉爆米花炸至金黄色，取出，再加入自己喜欢的沙拉酱或番茄酱，就可以愉快的追剧了！
第二种小吃是烤苹果片。我们都吃过薯片。今天，我们将制作烤苹果片。首先，我们将苹果洗净，切成片。切片越薄越好。然后将苹果片放在烤盘上，放入设置为 100° 左右的烤箱中。当测试完全干燥时，我们可以将其取出并趁热将其剥离。如果天气变冷，他可能会粘在锅上。松脆的烤苹果片很好吃！
我推荐给大家的第三个是炸土豆。
准备食材土豆、芝麻、干淀粉、盐、辣椒粉、孜然粉。
土豆洗净去皮，切成土豆条。锅中加入适量的水，加盐，倒入薯片，煮两分钟左右。煮好的土豆条马上拿出来用冷水泡一下，然后我们把土豆拿出来控制水分。一定要沥干水，然后我们把土豆条放在碗里，撒上干淀粉搅拌均匀。锅里放少量油，加热。我们把土豆条放进去炸，直到土豆条的外表面有点硬，呈金黄色，然后拿出来控油。然后在容器中加入孜然粉、辣椒粉和白芝麻。你也可以加入少量的葱花。将炸好的土豆条放入容器中搅拌。搅拌后就可以开始了！
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