烤龙虾真的是世界上非常受欢迎的美食。做起来比较简单，吃起来很好吃，营养价值很高。龙虾可以壮阳补肾。男人可以经常吃龙虾来壮阳，而龙虾可以安神镇静。有利于人体消化。烤虾的做法比较简单易学。烤虾的做法是什么？接下来让我们看看。
1. 准备
龙虾（500g）、青椒（1个）、红辣椒（1个）、蒜瓣（6瓣）、生姜（1个）、胡香（4个）、植物油适量、盐适量、酱油适量，辣椒粉适量，白糖少量，鸡精少量。
2. 步骤
1.龙虾在水中浸泡几个小时，用刷子擦洗，剥去虾头上的壳，摘下虾线，洗净控水。
2、青椒、红椒切丝，蒜瓣去皮，姜切片，姬松茸叶子切碎。
3 锅热油，加入蒜瓣和姜爆香，倒入龙虾翻炒。
4.翻炒几下，加入青辣椒丝和红辣椒丝，加盐和酱油上色。
5.加入适量辣椒粉。
6、还有一种调料一定要加才好吃！也就是加白糖，少量的白糖有提鲜的效果。
7、所有调味料加入后，加水，中火煮5分钟，加入藿香。
8、加入藿香后，用刮刀搅拌一下就OK了。
三、注意事项
1、龙虾要选择壳薄、外观干净的龙虾。
2.龙虾必须用刷子刷洗，尽可能清洗干净。
4.冷冻龙虾做法
一、原材料
龙虾：大龙虾1只、柠檬1片、黄油1小块、姜4片、大蒜3瓣、小葱2个、红辣椒半个、黑胡椒和盐适量。
2. 步骤
1 龙虾洗净，切成两半，用小刀在龙虾壳边缘划一圈，将肉与壳分开，分别放在盘子上；
2柠檬、姜片、大蒜、葱白切碎（上部切碎备用），切碎备用；
3 转小火将锅中的黄油融化，转中火将2中切碎的材料减少，翻炒至香，关火，然后加入黑胡椒和盐调味；
4 将炒好的材料均匀地撒在龙虾肉上。蒸锅烧开后，放入龙虾，大火蒸10分钟。关火，撒上葱花，炖1分钟。
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