尽量不要吃太甜的东西，这会导致体内血糖水平升高。不同时间段的升糖指数也不同，所以测血糖的时候尽量少吃。饮食上需要特别注意，不要吃饼干等零食。多吃水果，对身体很有好处。喝热水永远都不晚，不仅可以解毒，还可以促进营养物质的吸收。
升糖指数称为“升糖指数”，是指血糖时间曲线下的面积与某种食物中的碳水化合物在标准定量（通常为50克）下所产生的标准物质（通常为葡萄糖）。血糖时间下面积的比值乘以100，反映了一种食物相对于葡萄糖升高血糖的速度和能力。
它是反映食物引起血糖升高程度的指标，是进食后机体对血糖产生的反应状态。
碳水化合物类型和结构：单糖的血糖指数（GI）高于多糖；膳食纤维含量：含量较多，可减慢消化吸收速度，降低食物的GI；淀粉的物理状态：粒度越细，GI越高；淀粉糊化度：糊化度越高，GI越高；脂肪和蛋白质含量：增加可降低胃排空率和肠道消化吸收，降低GI。
咸饼干能迅速提高血糖，升糖指数高；生胡萝卜升血糖慢，升糖指数低。在低指数食物中，碳水化合物被缓慢分解成葡萄糖分子，对大脑的能量供应相对稳定。高纤维碳水化合物对升糖指数相对较低，如高纤维黑全麦面包升糖指数低，血糖升高不会太剧烈。我们可以在面包里加点肉或者鸡蛋，加一点橄榄油，这顿午餐会很好吃，而且对大脑来说是满满的营养。
不同食物的升糖指数不同，葡萄糖的升糖指数通常设定为100。升糖指数>70的食物为高升糖指数食物，进入胃肠道后消化快，吸收率高，迅速转化为葡萄糖，血糖迅速升高；升糖指数<55为低升糖指数食物，即在肠内停留时间长，吸收率低，转化为葡萄糖慢，血糖上升缓慢。人体有足够的时间来调动胰岛素的释放和合成，使血糖不会飙升。
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