用栗子熬汤可以达到很好的滋补作用,尤其是秋冬季节,有很好的润燥润燥的效果。还有利于胎儿的健康,可以促进胎儿的发育,提高免疫力,缓解疲劳。下面就让我们一起来看看栗子汤的做法吧。
孕妇可以吃栗子汤
孕妇可以吃板栗鸡汤。栗子鸡汤的主要原料是栗子和鸡肉。孕妇吃栗子和鸡肉,对身体有好处。栗子中的维生素C含量高于西红柿,甚至是苹果的十倍以上;它含有丰富而全面的微量元素,如钾、铁、锌等,栗子还含有丰富的人体必需的蛋白质。板栗是一种坚果类食物,它的油脂含量不如核桃、榛子、杏仁等坚果,但它所含的营养成分却不容忽视。孕妇吃栗子对胎儿的生长发育和自身的健康都有很大的好处。可以健脾补肾,提高免疫力,促进胎儿发育,还可以帮助孕妇消除水肿,缓和情绪;而且有利于骨盆的发育和成熟,还可以消除疲劳,强身健体。但孕妇切记不要多吃栗子,否则容易引起消化不良。另外,由于栗子含糖量高,孕期糖尿病患者不宜多食。
鸡肉性平、性温、味甘,入脾胃经;可益气、益精、补髓;用于虚劳消瘦、食少、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、糖尿病、水肿、尿频、遗精、耳聋耳鸣等。鸡对营养不良、畏寒也有很好的治疗作用、疲劳、月经不调、贫血、虚弱等。中医认为,鸡肉具有温中益气、补虚补精、健脾胃、活血管、强筋骨的作用。所含丰富的蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿有益。但感冒的孕妇不宜食用,以免增加肠胃负担,影响病情。
栗子和鸡肉的搭配
材料:去皮栗子12个,鸡腿1个。做法: 1、将鸡大腿洗净切块,用开水烫一下,去掉浮头,捞出备用。 2. 栗子用热水浸泡去皮。 3. 将栗子和鸡腿肉放入炖锅,加入5杯水,炖40分钟。鸡肉和栗子煮熟后,加盐调味。功效:板栗含有丰富的糖分、脂肪、蛋白质等营养物质,能养胃健脾,强腰补肾。此汤对虚劳、消瘦、水肿、温中益气、补精髓、强筋骨等有很好的疗效。

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