芫荽是日常饮食中常见的蔬菜。芫荽味道独特，味道清香，非常适合改善口感，凉拌沙拉的味道也很好，而且芫荽也是一种草药。植物，吃的时候需要注意一些食物。一般芫荽不宜与黄瓜、猪肉同食，易伤身体。
香菜适合吃什么食物？
香菜+猪肉：对身体的伤害
芫荽+排骨：芫荽又名芫荽，能去除腥味，适合与羊肉一起食用。芫荽性辛，性温，耗气伤神。猪肉油腻，有助于湿热生痰。古籍中有记载：“肉皆有养，猪肉无养”。一个消耗气，一个不补，所以两者结合对身体有害。
芫荽+五花肉：芫荽辛辣性温，吃多了会耗气伤神；猪肉油腻，利湿热生痰。因此，两者不宜一起食用。
香菜+猪肝：不适
香菜+猪里脊：耗气伤身
香菜+黄瓜：破坏维生素C
香菜+猪大腿：
香菜+猪肉净油：
合适的
香菜+羊肉：去腥味
香菜的做法
香菜混合
材料
香菜、生抽、麻油、鸡精。
实践
1. 香菜洗净沥干，切成小块，放入碗中。
2. 将新鲜酱油加入碗中，搅拌均匀。
3.加入鸡精，淋上香油拌匀（喜欢吃辣的可以加辣椒酱）
香菜花生饭
材料
1、香菜一把，花生适量
2、油、盐、糖、醋、味精
实践
1.鲜嫩香菜一小把，去杂洗净，用新开水焯一下，捞出沥干切小块
2. 将油（可以是植物油或麻油）、盐、糖、少许醋、味精、花生（我用自己炸的）放入香菜中拌匀。这是一道很好喝的菜！
炸花生的附加步骤：
锅内放适量油，加热至70%~80%，关火（这是炒花生不糊的关键），放入洗净沥干的生花生，炒至低温直到表面变黑，你也可以尝尝，煮熟了拿出来放凉，好吃的花生就出炉啦！
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