香蕉是芭蕉科芭蕉属植物，主要生长在热带地区，是世界上广泛食用的水果。香蕉本身清香，易食，价格低廉，广受好评。同时，众所周知，香蕉还可以入药，在日常生活中还可以缓解便秘和通便。它是一种营养丰富的水果。下面将介绍香蕉的营养成分。
香蕉富含钾、蛋白质、纤维和微量元素硼等营养物质。详情如下：
1、香蕉含有丰富的钾，可以排出多余的钠离子，降低血压。将它与富含钙的牛奶一起放入搅拌机中搅拌均匀，它就成为最好的抗高血压果汁。
2、香蕉中含有较多的蛋白质，能刺激T细胞的分化，增强人体的抗癌免疫力，而且会直接被胃肠道吸收，所以抗癌作用更强。
3、香蕉含有大量纤维，能刺激肠胃蠕动，增加大便量，有助于排便。中医提醒，不宜空腹吃香蕉。
4、香蕉中含有微量元素硼。身体疲劳时，吃香蕉可以迅速恢复体力。同时，香蕉中含有能预防胃溃疡的化学血清素，因此能缓解胃酸对胃黏膜的刺激。
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香蕉吃：
1、未成熟的香蕉容易引起便秘。香蕉未成熟时，外皮呈青绿色，外皮剥落，涩涩难吞。成熟的香蕉一扫涩味，柔软香甜，深受儿童和老人的喜爱。香蕉是热带和亚热带水果。为便于贮运，采摘香蕉时，一定要等香蕉皮变绿时采摘入库。
2、香蕉食用过多会导致微量元素失衡。香蕉中含有大量的镁、钾等元素。虽然这些矿物质元素是人体健康所必需的，但如果短时间内摄入过多，会导致血液中镁、钾的含量急剧增加，导致身体钾、钠的失衡，钙、镁等元素对健康有害。
3.香蕉不宜放在冰箱里。香蕉采摘后，存放时的温度要求也较高，一般为11--13摄氏度，而存放在冰箱里的果蔬一般为4摄氏度左右，最高可达8摄氏度。如果将香蕉放在这种环境中，它们很容易被冷冻损坏。一天后会变黑，质变软烂，味道也会变差，甚至会出现斑块或腐烂。
4.避免空腹吃香蕉。香蕉可以装满食物，但不能空腹大量食用。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常人来说，大量摄入钾、镁会使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不要空腹吃太多香蕉。
但总的来说，香蕉的营养价值非常丰富，适当食用安全成熟的香蕉，对身体有益无害。
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