吃花生的方法有很多种。夏天可以在路边的小吃摊吃炒花生和水煮花生。人们也用花生来榨油，有些地区也用花生来做糕点。花生饼香甜酥脆，很受孩子们的喜爱，但是在外面买的花生饼的家长不敢给孩子太多，因为他们不知道里面有什么添加剂。下面教你做花生饼，可以给家人做一些。
我。练习 1
配料：花生粉20克、花生酱10克、酥油10克、花生油10克、低筋面粉10克、糖粉30克、小苏打35克、蛋液1克, 3 克
实践：
1. 将去皮花生放入烤箱烤香，然后用搅拌机打成花生粉
2. 将花生粉和糖粉倒入面包机中，加入花生油，开始搅拌均匀，然后加入酥油、花生酱和鸡蛋混合物搅拌均匀
3、将小苏打和低筋面粉混合过筛，最后倒入以上材料拌匀（不需要面包机，以上过程手工完成没有问题）
4.先在蛋糕模上撒少许面粉，然后将多余的面粉倒过来，取适量花生蛋糕面团放入蛋糕模，压紧，然后倒扣蛋糕
5. 将成型好的蛋糕平铺在烤盘上，160度烤20分钟（不用扫蛋液），大功告成。
二、练习2
配料表：糯米粉、糯米粉、花生、水、盐
步：
1. 将糯米粉和糯米粉混合均匀，留一点，以防不小心加水过多。如果面糊太薄，可以添加。花生洗净晒干
2. 加入适量的水，直到面糊变稀。加入花生后，不会很稀。图为加入花生后的面糊还是比较稠的。您需要添加更多的水，直到您提起滤锅并且面糊水自由滴落。
3、在模具勺上刷一层油，静置脱模。平底锅烧热油，放入立模勺，稍微炒一下即可脱模。用漏勺舀一勺沾满面糊水的花生，让多余的面糊水流出。只要把花生盖上一层面糊水，放入模具勺子里，盖上勺子不要重叠（面糊用的时候会变慢。慢慢变稠，需要时不时加点水时间并充分混合至理想状态）
4. 入锅煎至易脱模后再继续下一勺。脱模的蛋糕需要炸至面糊变成金黄色，捞起放凉。
5. 冷却并包装。
6、花生也可以用红薯丝、紫薯丝、芋头代替。使用相同的方法，但不是使用滤锅，而是使用筷子。
7.炸紫薯丝和炸红薯丝
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