孕妇是具有特殊体质的人群。因为他们体内有胎儿，所以他们的抵抗力比其他群体要差。同时，孕妇需要更多的营养。孩子可以健康成长。在饮食方面，孕妇可以多喝鸡汤，如金缕梅鸡汤、山药补血防流产乌鸡汤、猴头菇鸡汤、七桂炖鸡汤等。
<强> 1。香菇炖鸡汤
原料：鲜金针菇500克，鸡肉1只，料酒15克，精盐3克，葱10克，鸡蛋2个，姜片10克，香油5克，花生油，鸡汤
实践：
1. 将鸡宰杀，去毛，去内脏，入锅沸水中焯一下，捞出，切块，放入热油锅中炸至鸡皮呈金黄色；取出金针菇，洗净切块。
2. 将鸡蛋、料酒、精盐、红葱头、姜片、金针菇放入炖盅，加入鸡汤，入笼蒸至鸡熟，取出，淋上香油，洒上胡椒。
二、养血抗流产山药乌鸡汤
材料：乌鸡1只、山药1条、火腿5片、珍珠菇1小把、枸杞1小把、红枣8个、八角2个、大葱2片、姜4片、盐至品尝
实践
1.乌鸡的爪尖和尾巴切掉，表面和内腔冲洗干净，放入一锅冷水中大火煮开，捞出；
2. 准备另一个砂锅，半砂锅加水，煮至水热，加入汆烫的乌鸡、火腿、泡珍珠、香菇、枸杞、红枣、八角、大葱和姜，一起使用大火烧开，然后转小火炖一个半小时左右。
3. 山药洗净，去皮，切成大块，放入锅中炖半小时至酥脆。最后加适量盐调味。
三、猴头鸡汤
材料：猴头菇3只，鸡半只；适量枸杞、生姜、盐、料酒；几片火腿
实践：
1、猴头菇用温水浸泡6小时，用手抓起，洗净；将鸡肉放入沸锅中焯一下，加入两片姜，少许酒去腥味。焯水后，取出并冲洗干净。
2、将鸡肉切块，火腿切片，将鸡肉、火腿、猴头菇、姜片放入电炖紫砂锅中，一次加足量冷水，小火炖4小时；最后，还有半小时的时候加入枸杞，喝之前加盐调味。
四。七桂炖鸡汤
材料：小母鸡1只（约1000克）、黄芪50克、当归10克、精盐5克、胡椒粉0.5克
实践：
1、将鸡宰杀，去毛去内脏，将鸡爪和嘴壳切掉，用清水洗净；
2.黄芪去皮，当归洗净备用；
3、沙缸洗净，放400克水，再加入整鸡。水烧开后撇去浮渣，加入黄芪、当归和胡椒粉，小火炖2小时左右，再加入精盐炖2分钟。
微信扫码添加客服