土豆是生活中常见的食物，这种食物可以做出很多美味佳肴。很多人在做菜的时候比较纠结，很多时候都不知道单一的食材能做出什么样的食物。除了常见的土豆丝和薯片，土豆还可以用来做土豆汤。马铃薯浓汤可以通过多种方式制作，并且可以通过多种不同方式进行尝试。
练习一
材料
1个大土豆，2包牛奶，2片培根，1/4个洋葱，10克黄油，水，盐，黑胡椒，少许香菜；
1. 准备所需材料，将土豆和洋葱去皮。
2. 将土豆和洋葱切成小块。
3. 将培根切成小块。
4.把锅放在火上，融化黄油，先放洋葱。
5. 将洋葱炒至透明，香味飘出。
6.将土豆放入锅中翻炒。
7. 加少许水煮土豆，水不要太多，刚好盖过土豆即可。
8. 在煮土豆的时候煎培根。锅不需要上油。将切好的培根用中火和小火煎至两面烧焦，备用。
10. 将煮好的土豆和牛奶一起放入食物搅拌机中，搅拌成细腻的糊状，然后倒回锅中。
11. 将土豆汤煮沸，加盐和黑胡椒调味。此时一定要不断搅拌，以免粘锅。
12. 倒入小碗中，撒上炸好的培根，撒上少许香菜即可上桌。
练习二
材料：1个土豆，5个小蘑菇，1/2杯蛤蜊肉
调味料：
1、面粉3汤匙、奶油3汤匙、鲜奶1小盒
2. 盐1茶匙，胡椒粉少许；
实践
1.土豆去皮，先煮或蒸，待凉后再切丁；将新鲜蘑菇在盐水中焯一下，然后冲洗干净并切片。
2. 用 3 汤匙黄油和 1 汤匙色拉油炒面粉。当它微黄时，加入鲜牛奶和4杯水，煮成浓汤。
3. 把土豆丁放进去煮软，加盐调味，同时把小蘑菇片煮熟。当土豆稍微融化时，加入蛤蜊煮一会儿。一开火就关火，撒上胡椒粉。食用。
三、注意
1、土豆最好先煮熟再切丁；如果是生煮的话，时间会比较长，而且一煮就变成糊状，所以颗粒的柔软度是无法控制的。
2.煎面糊的时候，如果全部用奶油的话，很容易烧焦，加一点色拉油就可以避免，煎也比较好。
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