柠檬是一种营养价值极高的食物，适当食用对身体非常有益，尤其是在夏天，一杯柠檬蜂蜜水有清热解暑的作用。生活中有很多吃柠檬的方法。常见的柠檬鸡、半柠檬半橙鲜果茶、papi柠檬、柠檬紧凑蛋糕等，口味诱人，适合多人食用。需要注意的是，柠檬虽好，但也不宜过量。 .
<强> 1。柠檬鸡
材料
鸡腿2只、柠檬2个、姜6片、盐1茶匙、糖3茶匙、酱油2汤匙
实践
1. 将鸡大腿切成方块；从一个柠檬中挤出汁液，然后将另一个切片以备后用。
2. 锅热油，爆香姜片，加入鸡腿肉，加入柠檬汁、调味料和1000㏄水，盖上锅盖大火煮开，转小火煮30分钟，最后加几片柠檬片就完成了。
<强> 2。半柠檬半橙鲜果茶
1.准备所需材料。
2.柠檬绿金橘用盐揉搓，冲洗干净，用盐揉搓主要是为了去除表皮上可能存在的一层蜡质，同时也可以杀灭细菌。
3、将茶叶倒入壶中，最好洗两次，这样主要是为了去除泡茶过程中的一些不洁物质。
4、茶叶洗净后，加足量的水浸泡10-15分钟左右。
5.过滤掉茶叶。
6.柠檬切片，青金橘对半切开，取汁入壶，一起放入壶中，根据自己的口味加入适量蜂蜜或糖。
三、巴比龙柠檬
材料
奶油250克、细砂糖80克、全蛋120克、低筋面粉250克、柠檬粉10克、泡打粉1茶匙、柠檬凝乳150克
实践
1. 将软化的奶油和细砂糖放入容器中，用打蛋器打至乳白色。
2、全蛋打散成蛋液后，分2~3次慢慢加入，搅拌均匀。
3.继续加入过筛过的低筋面粉、柠檬粉、泡打粉，按方法2拌匀，即煮面条。
4. 将面条放入挤压袋中，挤入5厘米的扁平杯中，然后在面条中间放上柠檬汁，180°C和150°C烤25分钟左右。
三、柠檬小蛋糕
材料
230g中筋面粉、5g泡打粉、220cc牛奶、60g植物奶油、70g细砂糖、8cc柠檬汁、200g柠檬巧克力
实践
1.取一个大大小小的钢锅，将植物奶油在水中加热融化，备用。
2. 取另一个钢盆，倒入牛奶。加法 1. 用搅拌机搅拌均匀，然后加入细砂糖搅拌均匀。
3. 中筋面粉和泡打粉过筛，加入方法2拌匀，再倒入柠檬汁拌匀成面糊。
4. 将模型涂上油和粉末，倒入方法3的面条，用抹刀抹平表面，放入烤箱以200°C烘烤15分钟。
5.取一个大小钢盆，加入柠檬巧克力，加热融化成柠檬巧克力液。
6.取出方法4的蛋糕，用叉子掀起冷却的蛋糕底部，用方法6的柠檬巧克力液蘸取蛋糕表面，待其冷却变硬。
7.在挤花袋里放一些柠檬巧克力液，在练习7上挤线装饰。
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