现在生活条件更好了，人们的收入更高了，物质也大大满足了。人们可以吃任何他们想吃的东西。它不再像以前一样。他们只在农历新年和节日期间购买很多美味的食物。但另一方面，人们也厌倦了这些美味的食物，想要吃到健康、绿色的食物。于是越来越多的人开始吃全麦，黑豆就是其中之一。那么黑豆饭呢？
实践：
1.准备黑豆30克，大米100克，红糖20克。
2. 将黑豆洗净浸泡备用。将糯米洗净，沥干水分。糯米用10克花生油炒至粘稠，然后加入黑豆，加少许水，小火炖。上桌前加入红糖搅拌均匀。每天晚饭后服用一次，连服十天。
功效：健脾养胃，糯米还有吸收的作用，对尿频有很大的治疗作用，特别适合小儿遗尿。
营养分析：糯米含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉等，营养丰富，是温补佳品；胃，有止汗之功效，对脾胃虚弱、食欲不振、腹胀腹泻有一定的缓解作用；糯米有收敛作用，对尿频、盗汗有很好的治疗作用。
黑豆营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质。具有消肿行气、润肺燥热、活血补水、祛风解毒、养血安神、明目健脾、益肝肾阴等功效。 .消肿，风毒脚气，黄疸水肿，风痹痉挛，产后风痛，能解毒，控制风热，止盗汗，黑发，延年益寿。
建议：黑豆薏米具有健脾、养胃、滋补的良好功效，但薏米不易消化，不宜长期食用。
黑豆是豆科大豆的黑色种子。黑豆的蛋白质含量为36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需求具有重要意义；脂肪含量16%，主要含不饱和脂肪酸，吸收率高达95%。胆固醇的作用；黑豆含有丰富的维生素、卵磷脂、黑色素和卵磷脂等物质，其中B族维生素和维生素E含量较高，具有营养保健作用。黑豆还含有丰富的微量元素。完整性、延缓身体衰老、降低血液粘度、满足大脑对微量物质的需求都是必不可少的。
黑豆因其高蛋白和低热量的特性，一直被认为是药食两用的好产品。有机黑豆的蛋白质含量高达36%~40%，相当于肉类的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的12倍。它还可以提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘。黑豆性平，味甘，有健脾、利尿、解毒之功效。对于食物中毒或药物中毒，可用黑豆汁和甘草汤解毒。
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