柠檬有很多种，酸橙就是其中之一。青柠檬营养价值高，能生津开胃，清热化痰，抗菌消炎，预防心血管疾病，延缓衰老，美白肌肤等。石灰水的使用方法有很多种，浸泡在水中就是其中之一。但是，为了充分发挥石灰水的作用，在冲泡过程中还是有很多需要注意的地方。
1. 如何将青柠檬浸泡在水中
1. 挑选表面颜色亮丽的新鲜青柠，洗净表皮，用盐搓揉。因为要带皮喝，所以最好仔细清洗。
2. 冷冻柠檬。将洗净的柠檬放入冰箱冷藏两小时。冷冻柠檬不仅切片时易于切割，而且浸泡后味道更清爽。
3.柠檬片。将冷冻的柠檬切成片，不要太厚，而是带皮切成薄片。取一两片，剩下的柠檬可以在切口上涂上蜂蜜，用保鲜膜包好，在冰箱里最多可以保存三天。
4. 加热水。让开水温热，喝的时候可能不会觉得热，稍微热一点的温度最好。然后在饮用前将酸橙片在温水中浸泡片刻。
2. 酸橙可以用开水泡吗？
青柠檬不应浸泡在沸水中。新鲜柠檬有强烈的香味，最好用温水浸泡。高温会破坏柠檬中的活性成分，尤其是维生素C。维生素C遇热会被破坏，所以酸橙不宜在高水温下浸泡。另外，柠檬片如果用开水浸泡，会溶解更多的苦味物质，比如橙皮苷等，味道也不会那么好。
当然，青柠檬也可以用冷开水泡，但是如果用太冷的水泡柠檬，首先柠檬的香味不容易被浸泡，其次营养也不容易被吸收由人体。可见柠檬不宜泡在过热或过冷的水中。泡青柠时最好用温水。当然，夏天也可以凉凉后喝，效果不大。
3. 石灰水的功效与作用
1、生津开胃：青柠檬片可连皮泡水饮用，既能生津解暑，又能开胃健脾。柠檬皮的挥发性成分能使人精神焕发，喝一杯柠檬水也能增进食欲。
2、清热化痰：柠檬皮的化痰作用比柑橘强。夏季痰多，喉咙不舒服时，在温水中加入酸橙汁和少量盐，可以顺利咳出积在喉咙里的浓痰。
3、抗菌消炎：青柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等功效。通常，喝温热的柠檬水也可以预防感冒。
4、预防心血管疾病：石灰含有丰富的维生素C和维生素P，能增强血管的弹性和韧性，可防治高血压和心肌梗塞症状。
5、抗衰老：石灰含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸和柠檬酸，具有很强的抗氧化作用，能促进皮肤新陈代谢，延缓衰老，防止老化。它对抑制色素沉着等非常有效。
6.皮肤美白：继续喝石灰水也可以美白皮肤，保持皮肤的张力和弹性。柠檬中的维生素C是最好的美白营养素。补充足够的维生素C，可以让皮肤由内而外的洁净白皙。
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