椰浆主要是用牛奶和椰奶做成的小甜点。椰浆的特点是口感滑爽，香甜可口，带有浓郁的椰奶香味。椰奶冻的做法其实很简单，原料也不多。如果你喜欢这种小甜点，可以学习一些方法，自己在家做。那么，椰子蛋羹的做法是什么？下面就让我们一起来看看吧。
当然，没有椰奶可以用椰奶代替，只是味道不如椰奶浓。可以用速溶椰奶粉冲泡椰奶，30克椰奶粉：30克温水。将明胶片在冰水中浸泡 15 分钟以软化。
将牛奶、椰奶和鲜奶油倒入锅中，加入细砂糖，小火继续搅拌，直到细砂糖全部融化。
关火，取出软化的吉利丁片，挤出水分，加入椰浆
搅拌至所有明胶片溶解，冷却至摸上去不烫手
取一个容器，盖上保鲜膜，将温热的椰奶倒入容器中，盖上盖子，放入冰箱至少 4 小时。盘子周围的小夹子可以防止保鲜膜滑落。
对于冷冻椰奶蛋糕，将保鲜膜提起并小心取出模具，不要腐烂，撕掉保鲜膜，一块椰奶蛋糕就做好了。
切成小块装盘，可以直接吃，也可以卷一些椰丝。就个人而言，我认为滚动椰子会破坏光滑的质地。最好和椰奶和西米一起吃。
木瓜椰奶果冻的做法 木瓜、椰奶、牛奶、果冻粉（如果没有，用琼脂代替）、糖。 1. 锅中放入水、果冻粉和糖，然后将果冻粉煮至透明。 2. 加入牛奶和椰奶，搅拌均匀。 3. 切掉木瓜的顶部，用勺子取出核心。 4.将木瓜放入杯中固定，然后倒入果冻液，放入冰箱冷藏1小时即可完成。
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