冬瓜是人们生活中常吃的一种食材。比如炖排骨汤或炖鸡汤时，很多人习惯性地加入冬瓜。吃冬瓜可以补充丰富的营养，特别是冬瓜有消肿利尿的作用。对于大多数水肿的人来说，它是一种很好的食物。除了煮汤，冬瓜的吃法也很多。今天，我们将介绍冬瓜馅的饺子。具体制作方法如下。
冬瓜包饺子的做法：
1. 面粉中加水揉成面团，盖上保鲜膜。利用面条的时间准备馅料
2、冬瓜去皮去籽，用刨丝器搓成细丝，撒上盐，捞出水分，挤干。榨好的冬瓜汁别扔，留着做汤
3. 新鲜蘑菇用沸水焯一下，切碎
4、胡萝卜去皮切丝；香菜洗净切碎
5. 将所有材料混合在一起，加入油、麻油、盐，搅拌均匀
6.面团好，包成饺子
7. 挤出的冬瓜汁加水，煮开，加入甜玉米粒、青菜叶，出锅倒入少许香油，即成一碗美味的冬瓜汤
冬瓜蛋饺/更多做法
1.准备食材。
2. 鸡蛋打散，用油煎。
3. 将炒鸡蛋切碎放入碗中。将油条切碎放入碗中。冬瓜洗净，去皮切丝，加盐腌一会，挤出水分，放入盆中。
4、倒入香油，加入十三香和鸡精调匀。
5.取一个饺子皮，把馅放在中间。
6. 将饺子的边捏紧，将饺子包起来。
7. 包好饺子，开始煮。
8.饺子都飘起来了，饺子熟了！
9、水开后放入饺子。
10. 好吃的饺子上桌了！
冬瓜猪肉饺子/更多做法
1. 面粉中加水，揉成柔软光滑的面团。用冷水揉面团更合适。盖上湿布一会儿，开始搅拌馅料。
2.将猪肉切成小块
3.剁成肉末
4. 加入生抽、老抽、油耗、盐、胡椒粉，同向搅拌。
5. 同方向加入切碎的洋葱和姜，搅拌均匀。
6.将冬瓜切成小块
7. 挤干水分放在一边，加一勺植物油锁住水分
8. 与肉馅同向搅拌均匀。
9.取出糯米，擀成长条
10.切成等量的剂量
11. 将圆形揉成圆形，将其压扁成薄圆形围绕中间粗
12.放入冬瓜馅
13.对折并捏住中间，捏出两侧对称的褶皱
14. 将饺子底部沾上干面粉，放在烤架上，全部包好。
15、水烧开，放入饺子。怕破饺子可以放少许盐
16.用勺子轻轻一推，不要让饺子粘锅底，盖上盖子，煮开后加入冷水，反复煮三遍
17. 可以上桌了。
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