滨州位于山东省附近。这个地方有很多美食，味道鲜美。不同领域的食物基本都涉及到了，比如一些鱼、糕点、豆腐。等等，在滨州，可以做成一些特色美食，但是很多人可能不知道这个地区的特色，那么滨州有哪些特色美食呢？
巧庄水煎包历史悠久，又名崔家煎包，起源于博兴县巧庄镇居民巧庄村。巧庄水煎包具有圆圆、薄面、香馅、两面煎炸、入口即化、香香四溢、回味无穷的特点，令人垂涎三尺。
绣球干贝是山东博兴的传统名菜，属于海鲜菜肴。此菜形象栩栩如生，如舞龙时所用的绣球花，色泽鲜艳，色彩艳丽，故名。形如绣球花，口感鲜嫩多汁，鲜而不腻，甘美顺滑。
芝麻酥糖是山东省滨州市的传统产品。驰名省外，已有70多年的悠久历史。该产品是滨城市常云銮祖孙三代的家庭特技。步工作。酥糖用料考究，做工精细，色泽淡黄，油亮银丝，蓬松香甜。麻香浓郁，香脆可口，营养丰富，具有乡土风味。
炖开灵锁。山东沾化地方传统美食。用当地越冬梭鱼，去鳞洗净片刻，大火炖煮，味道鲜美。
煎饼是山东省滨州市的传统中国食品。滨州果子糕是清末滨城西关一位姓姓的商人创办的，故又称“邢家果子糕”。以馅入饼的形式，融合了饼和馒头的优点，成为一种新颖独特的经济方便面食。
西东酸浆豆腐生产技术已有600多年的历史。它采用优质大豆和山泉水为原料。经过选料、浸泡、精炼、消泡、去渣、煮沸、排序、压榨八道工序，纯手工完成。制作。与传统的卤水豆腐和石膏豆腐不同，酸浆豆腐是由酸浆制成的。所谓酸浆，就是做豆腐后沥干的汁液，由自身的乳酸菌在适宜的温度下自然发酵而成。
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